【題目】將胃液的pH從10降低至2的過程中，胃液中胃蛋白酶的活性的變化是（ ）

A．一直上升 B．沒有變化 C．先降后升 D．先升后降

【答案】B

【解析】

試題分析：1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．

2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍．

②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應(yīng)．

③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．

解：在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到2的過程中，由于胃蛋白酶在pH=10時已經(jīng)變性失活，故胃蛋白酶的活性將不變．B正確．

故選：B．

練習冊系列答案
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【題目】胚胎干細胞（ES細胞）在基礎(chǔ)生物學、畜牧學和醫(yī)學上具有十分重要的價值，其應(yīng)用前景吸引眾多科學家投入到這一研究領(lǐng)域中．根據(jù)相關(guān)知識，回答下列問題：

（1）哺乳動物的胚胎干細胞（ES細胞）是由 或原始性腺中分離出來的一種細胞，在功能上具有 ，即可以分化出成年動物體內(nèi)任何一種組織細胞．

（2）ES細胞也是研究體外細胞分化的理想材料，ES細胞在 細胞上能維持不分化的狀態(tài)．在培養(yǎng)基中加入 可誘導ES細胞向不同類型的組織細胞分化．

（3）ES細胞的另一個應(yīng)用前景為體外誘導分化，從而培育出人造組織器官，進而解決臨床上存在的供體器官不足和 問題．此外，科學家還試圖用基因工程方法對動物器官進行改造：向器官 （填“供體”或“受體”）基因組中導入某種調(diào)節(jié)因子，以抑制 （抗原或抗體）決定基因的表達，或設(shè)法除去該基因，再結(jié)合 技術(shù)，培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因動物器官．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將1mol 乙酸（其中的羥基氧用 18O 標記）在濃硫酸存在下并加熱與足量乙醇充分反應(yīng).下列敘述不正確的是（ ）

A．生成的乙酸乙酯中含有18O B．生成的水分子中含有18O

C．可能生成 45g 乙酸乙酯 D．不可能生成 88g 乙酸乙酯

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】黃河三角洲自然保護區(qū)是我國最大的一塊新生濕地，其中有一種二倍體野大豆可作為飼料，培育轉(zhuǎn)植酸酶基因野大豆，能提高其磷的利用率。請回答：

（1）濕地具有蓄洪防旱，調(diào)節(jié)區(qū)域氣候等生態(tài)功能，這體現(xiàn)了生物多樣性的_______價值。依據(jù)生態(tài)工程的________原理，黃河三角洲自然保護區(qū)的建立需考慮周邊的經(jīng)濟發(fā)展等相關(guān)因素。

（2）常用________法將植酸酶基因?qū)胍按蠖辜毎�，采�?/span>________方法檢測植酸酶基因是否成功表達。

（3）可利用__________技術(shù)快速系列轉(zhuǎn)植酸酶基因野大豆，該技術(shù)的核心步驟是_________和_________。

（4）染色體加倍后的轉(zhuǎn)基因野大豆，作為飼料有更好的品質(zhì)。低溫誘導可獲得四倍體轉(zhuǎn)基因野大豆，誘導染色體加倍的原因是______________。若用這樣的植株根類制片后觀察到含8個染色體組的細胞，合理的解釋是_____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】把一定濃度的NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微熱時，如果觀察到紅色沉淀，說明該尿液中含有（ ）

A. 乙醇 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色Cr3+。下列對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是

①乙醇沸點低 ②乙醇密度比水小

③乙醇有還原性 ④乙醇是烴的含氧化合物

A．②④ B．②③ C．①③ D．①④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于檢測生物組織中化合物實驗的敘述，正確的是（ ）

A. 向淀粉溶液中加入碘一碘化鉀溶液，反應(yīng)后呈橙黃色

B. 向葡萄糖溶液中加入本尼迪特試劑，加熱后呈紅黃色

C. 向蛋清液中加入雙縮脈試劑A液，加熱后溶液呈紫色

D. 用蘇丹Ⅲ染液處理花生子葉切片，觀察到油滴呈藍色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某醇在適當條件下與足量的乙酸發(fā)生酯化，得到的酯的相對分子質(zhì)量a與原來醇的相對分子量b的關(guān)系是a=b+84，有關(guān)該醇應(yīng)該具有的結(jié)構(gòu)特點的描述正確的是

A. 該醇分子中一定具有甲基 B. 該醇分子中一定沒有甲基

C. 該醇分子中至少含有三個碳原子 D. 該醇分子中具有兩個醇羥基

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】百歲蘭是生長于沙漠地區(qū)的一種裸子植物，以其能適應(yīng)極端氣候和防沙固土的特點而聞名．其細胞內(nèi)含量最多的有機化合物是（ ）

A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白質(zhì) D. 核酸

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