Question

【題目】東阿阿膠（用驢皮熬制成）是中外馳名的滋補品，它的作用主要體現(xiàn)為加快機體的新陳代謝、促進組織細胞再生和增強免疫力。下列說法正確的是（ ）

A. 阿膠中可能含有對人體有益的Zn、Fe、Ca等微量元素。

B. 驢皮細胞的脂肪含量較低，其主要儲能物質是葡萄糖。

C. 食用阿膠能減少對糖的攝入，因為阿膠中含有的多糖主要是纖維素。

D. 阿膠為人體提供的營養(yǎng)物質可能是必需氨基酸。

Answer 1

【答案】D

【解析】Ca屬于大量元素，A錯誤；驢皮細胞的脂肪含量較低，其主要成分是蛋白質，B錯誤；驢皮細胞是動物細胞，細胞中沒有纖維素，纖維素是植物細胞壁的主要成分，C錯誤；阿膠的主要成分是蛋白質，所以阿膠為人體提供的營養(yǎng)物質可能是必需氨基酸，D正確。