Question

【題目】下列四種物質中，其化學本質和其他三種物質不同的是 （ ）

A.結晶牛胰島素B.酵母丙氨酸轉移核糖核酸

C.抗體D.唾液淀粉酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

蛋白質結構具有多樣性，功能上具有多樣性的特點。蛋白質功能的多樣性表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）具有催化功能的酶蛋白；（2）具有運輸功能的載體蛋白和血紅蛋白；（3）具有免疫功能的抗體；（4）具有調節(jié)功能的激素蛋白，如胰島素、胰高血糖素等；（5）作為生物體的組成部分的結構蛋白，如肌球蛋白等。

結晶牛胰島素屬于具有調節(jié)作用的蛋白質，抗體是具有免疫功能的蛋白質，唾液淀粉酶是具有催化作用的酶蛋白；而酵母丙氨酸轉移核糖核酸屬于核酸，即RNA，因此酵母丙氨酸轉移核糖核酸的化學本質不同于其他三種。綜上所述，B正確，A、C、D錯誤。

故選B。