Question

（16分）回答下列以CuSO₄為實驗試劑的有關題目。

Ⅰ．重金屬離子會導致蛋白質(zhì)分子變性，某小組進行實驗探究銅離子對唾液淀粉酶活性的影響，步驟如下。請回答：

（一）實驗步驟

①取兩支潔凈的試管，編號A、B，A管加入1% CuSO₄溶液和pH6.8緩沖液各1mL，B 加入                                                                                                。各1mL。

②往兩支試管各加入等量相同濃度的唾液淀粉酶溶液1mL。

③往兩支試管各加入等量相同濃度的淀粉溶液1mL。

④                                                            。

⑤取出試管，各加入碘液3滴，觀察顏色變化。

（二）討論與分析

（1）加入緩沖液的作用是                                              。

（2）有同學提出由于CuSO₄溶液呈藍色，用上述步驟的檢測方法可能會對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾，請你提出另外的一種結(jié)果檢測方法并預估實驗結(jié)果。

①檢測方法：                                                            。

②預估結(jié)果：A管：                   ；B管：                   。

II．微核是細胞在有絲分裂過程中因各種有害因素損傷，使細胞核成分殘留在核外而形成的微小染色質(zhì)塊。當外界環(huán)境中存在一定濃度的致突變物時，會使具有微核的細胞增多。某小組進行實驗研究了不同濃度的CuS0₄溶液對綠豆根尖細胞微核及染色體行為的影響，實驗結(jié)果如下圖所示，請分析回答：

（1）觀察綠豆根尖細胞微核及染色體行為，需制作臨時裝片，順序是                                                         。

（2）結(jié)果顯示，當Cu質(zhì)量濃度在0-80 mg/L范圍內(nèi)時，隨著Cu質(zhì)量濃度增加，微核率增大，當Cu質(zhì)量濃度為100mg/L、120mg/L時，綠豆根尖細胞微核率分別只有1.619%、0.507%，請解釋此現(xiàn)象：                                                   。

 

Answer 1

【答案】

Ⅰ．（一）①蒸餾水和pH6.8緩沖液

④放入37℃恒溫水浴（或適宜溫度下）保溫一段時間

（二）（1）維持反應液中pH的穩(wěn)定

（2）①取出試管，各加入斐林試劑1mL，50-65℃水浴加熱2分鐘，觀察顏色變化

②無磚紅色（或藍色）       出現(xiàn)磚紅色沉淀

II．（1）解離→漂洗→染色→制片

（2）初步推測是因為極高濃度的Cu離子溶液抑制了綠豆根尖分生組織細胞的分裂

【解析】

試題分析：Ⅰ．（一）探究銅離子對唾液淀粉酶活性的影響自變量為銅離子，無關變量要等量控制，故B管應該加入蒸餾水和pH6.8緩沖液各1mL。要保證唾液淀粉酶的最適溫度，兩支試管放入37℃恒溫水�。ɑ蜻m宜溫度下）保溫一段時間。（二）（1）加入緩沖液的作用是維持反應液中pH的穩(wěn)定，保證酶的最適活性。（2）因為淀粉水解后產(chǎn)生麥芽糖和葡萄糖，為還原糖，可用斐林試劑水浴加熱檢測實驗結(jié)果。因為銅離子會導致酶（蛋白質(zhì)分子）變性，故預估結(jié)果A管加入銅離子，酶變性，淀粉不分解為還原糖，無無磚紅色沉淀，B管不加入銅離子，淀粉被分解為還原糖，產(chǎn)生磚紅色沉淀。

II．（1）根尖細胞臨時裝片制作：解離→漂洗→染色→制片。（2）因為細胞分裂有細胞核的裂解和再生，正常情況不會產(chǎn)生微核，而有CuSO₄時會導致微核率上升，而極高濃度的Cu離子下微核率反而低，推斷可能是極高濃度的Cu離子溶液抑制了綠豆根尖分生組織細胞的分裂，導致細胞核不會裂解和重建，微核率反而低。

考點：本題考查實驗設計和分析能力，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。