【題目】2003621日,考古專家在西安清理一件剛剛從古墓中出土的西漢早期鳳首銅鐘時(shí),發(fā)現(xiàn)其中盛放著10余斤青綠色的米酒,香味仍然撲鼻.這種香味是由哪種物質(zhì)引起的(  )

A. 乙酸乙酯 B. 乙酸 C. 乙醇 D. 乙醛

【答案】A

【解析】米酒中的乙醇在長(zhǎng)期存放過(guò)程中,發(fā)生了氧化反應(yīng)生成乙酸,乙酸再與乙醇反應(yīng)就生成了乙酸乙酯,散發(fā)的香味就是乙酸乙酯香味,所以本題選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于原核與真核細(xì)胞的敘述中有幾項(xiàng)正確

藍(lán)藻和綠藻細(xì)胞中都含有核糖體最大區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有由核膜包圍的典型的細(xì)胞核,DNA分子不和蛋白質(zhì)結(jié)合細(xì)菌和真菌的主要區(qū)別是沒(méi)有細(xì)胞壁原核細(xì)胞的細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞的相似.

A. 1項(xiàng)

B. 2項(xiàng)

C. 3項(xiàng)

D. 4項(xiàng)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)質(zhì)膜的敘述正確的是

A藍(lán)細(xì)菌的質(zhì)膜中含有光合色素

B膽固醇可增加質(zhì)膜的流動(dòng)性

C脂雙層中的兩層是完全對(duì)稱的

D載體蛋白在形變時(shí)都需要ATP供能

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】用蛋白酶處理果蠅唾液腺的巨大染色體,得到連續(xù)的極細(xì)長(zhǎng)的纖絲,此纖絲可能

ADNA分子 B染色質(zhì)絲 CRNA分子 D肽鏈

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在乙醇發(fā)生的下列反應(yīng)里,乙醇分子中碳氧鍵斷裂的是

A、乙醇在濃硫酸存在的情況下與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng) B、乙醇與金屬鈉反應(yīng)

C、乙醇與氫鹵酸的取代反應(yīng) D、乙醇的催化氧化反應(yīng)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】 雞的皮膚顏色(由A、a控制)分為黃皮膚和白皮膚,雞羽毛生長(zhǎng)速度性狀(由B、b控制)分為快羽和慢羽,為了探究其遺傳規(guī)律,進(jìn)行了下表所示的雜交實(shí)驗(yàn)。據(jù)此回答下列問(wèn)題:

子代表現(xiàn)型

親本組合

雄雞

雌雞

純合黃皮膚快羽

純合白皮膚慢羽

白皮膚

慢羽

白皮膚

快羽

(1)正常情況下,雞的次級(jí)卵母細(xì)胞中含有Z染色體的數(shù)量是 條。

(2)雞的膚色性狀中的顯性性狀是 ,控制羽毛生長(zhǎng)速度的基因位于 染色體上,后代白色快羽雞的基因型是

(3)上述兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳是否符合自由組合定律,為什么?

(4)F1中雌雄個(gè)體自由交配產(chǎn)生的F2中,白色快羽雞的性別是 ,比例為

(5)研究發(fā)現(xiàn)雞的生長(zhǎng)速度的相關(guān)基因中還有一個(gè)等位基因Bn,羽毛生長(zhǎng)速度極慢,為研究它與B和b的顯隱性關(guān)系,現(xiàn)選一只帶有Bn基因的雌雞,通過(guò)一次雜交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒定,則所選的另一個(gè)親本的基因型

,可能出現(xiàn)的結(jié)果有 種。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】細(xì)胞分化過(guò)程中,一般不會(huì)出現(xiàn)的是

A.細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)的改變

B.細(xì)胞器種類和數(shù)量的改變

C.蛋白質(zhì)種類和數(shù)量的改變

D.細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的改變

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】用同位素標(biāo)記法追蹤元素及物質(zhì)的去向是生物學(xué)的重要手段之一。下列相關(guān)結(jié)果錯(cuò)誤的是

A.14C標(biāo)記CO2最終探明了CO2中碳元素在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑

B.用含3H-胸腺嘧啶脫氧核苷酸的營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)洋蔥根尖,可以在細(xì)胞核和線粒體處檢測(cè)到較強(qiáng)的放射性,而在核糖體處則檢測(cè)不到

C.小白鼠吸入18O2后呼出的二氧化碳不會(huì)含有18O,但尿液中會(huì)含有H218O

D.要得到含32P的噬菌體,必須先用含32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下面是幾個(gè)放射性同位素示蹤實(shí)驗(yàn),對(duì)其結(jié)果的敘述錯(cuò)誤的是

A.利用15N標(biāo)記某氨基酸,粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體和游離核糖體均出現(xiàn)放射性

B.給水稻提供14CO2,則14C的轉(zhuǎn)移途徑大致是:14CO214C314CH2O

C.給水稻提供C18O2,則產(chǎn)生的18O首先出現(xiàn)在光合作用時(shí)放出的氧氣中

D.小白鼠吸入18O2,則在其尿液中可以檢測(cè)到H218O,呼出的二氧化碳也可含有18O

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