Question

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中的元素和化合物的敘述，正確的是

A.具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)均存在于細(xì)胞膜上

B.無機(jī)物在細(xì)胞中含量非常少但不可或缺

C.細(xì)胞吸收的N可作為合成核酸、蛋白質(zhì)和某些脂質(zhì)的原料

D.斐林試劑可以用來檢測(cè)單糖，雙縮脲試劑可以用來檢測(cè)肽鏈

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、化合物的元素組成：
（1）蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；
（2）核酸的組成元素為C、H、O、N、P；
（3）脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；
（4）糖類的組成元素為C、H、O。
2、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

A 、具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)既存在于細(xì)胞膜上（如載體蛋白），又存在于細(xì)胞中（如血紅蛋白），A錯(cuò)誤；

B、組成細(xì)胞的無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽，水在活細(xì)胞中含量最多，B錯(cuò)誤；

C、核酸、蛋白質(zhì)都含有N，某些脂質(zhì)也含有N，C正確；

D、斐林試劑只能檢測(cè)還原糖，單糖不都具有還原性，D錯(cuò)誤。

故選：C。