能夠使胰脂肪酶水解的酶是（　　）
A、淀粉酶B、蛋白酶
C、脂肪酶D、肽酶
考點：酶的特性
專題：
分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：酶的催化具有專一性的特點，一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行，脂肪酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以催化蛋白質(zhì)水解的酶應該是蛋白酶．
故選：B．
點評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

在細胞內(nèi)水的主要功能是（　　）
①生命活動的良好溶劑   ②運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物   ③決定細胞形態(tài)   ④維持生物大分子的空間結(jié)構(gòu)．
A、①②③B、②③④
C、①②④D、①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

縮手反射中，直接參與這一活動的最小結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、血液B、神經(jīng)細胞
C、大腦D、神經(jīng)系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

離體培養(yǎng)的小腸絨毛上皮細胞，經(jīng)核輻射處理后，對谷氨酸的吸收功能喪失，且這種特性在細胞多次分裂后仍能保持．下列分析中，正確的是（　�。�
A、核輻射直接造成細胞膜上的載體蛋白缺失或結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
B、細胞膜的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，導致整體通透性降低
C、誘變處理破壞了細胞中催化ATP合成的相關(guān)酶系
D、細胞的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

某種生物的基因型為AaBB，這兩對基因獨立遺傳．若它的一個精原細胞經(jīng)減數(shù)分裂后產(chǎn)生的四個精子中，有一個精子的基因型為aB，那么另外3個分別是（　　）
A、Ab、aB、ab
B、aB、Ab、Ab
C、ab、AB、AB
D、AB、AB、aB

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示植物光合作用與呼吸作用的部分過程，相關(guān)敘述正確的是（　　）
A、X物質(zhì)與丙酮酸都在細胞器中產(chǎn)生
B、①④過程都釋放能量并生成ATP
C、②③過程都必須在生物膜上進行
D、①②③④過程都可以在光下進行

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細胞核的表述中，正確的是（　�。�
A、細胞核膜上的核孔是某些大分子物質(zhì)的通道
B、細胞核與細胞質(zhì)在結(jié)構(gòu)上并無關(guān)聯(lián)
C、細胞核中染色體和染色質(zhì)的物質(zhì)組成相同
D、細胞核只是細胞遺傳調(diào)控中心

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科目：高中生物 來源： 題型：

組成染色體的主要物質(zhì)是（　�。�
A、DNA 和 RNA
B、RNA 和 蛋白質(zhì)
C、DNA 和 蛋白質(zhì)
D、DNA 和 脂質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，棉花通過移栽能促進植物側(cè)根的生長，這是因為移栽過程中能（　�。�
A、促進側(cè)根生長素的產(chǎn)生
B、抑制側(cè)根生長素的產(chǎn)生
C、破壞根的頂端優(yōu)勢
D、促進側(cè)根細胞的分裂

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