Question

磷脂是細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細胞以小油滴的方式貯存油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是（ ）

A．由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)

B．由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)

C．由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細胞膜完全相同

D．由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對

Answer 1

A

【解析】

試題分析：磷脂分子有截然不同的兩端，一端親水性（即能與有極性分子相容），一端疏水性（即能與非極性分子或?qū)ν庹�體不顯極性分子相容）。磷脂分子可以構(gòu)成單層膜，也可以構(gòu)成雙層膜。單層磷脂膜一側(cè)具有親水性（直接與水環(huán)境接觸），一側(cè)具有疏水性（與非極性物質(zhì)接觸，如油）；雙層磷脂膜是由兩層單層磷脂膜的疏水側(cè)在內(nèi)部相互融合和親水側(cè)在外部兩側(cè)構(gòu)成的，因此，雙層磷脂膜的兩側(cè)都具有親水性（直接與水環(huán)境接觸）而沒有疏水性的一側(cè)了，如細胞膜；而包裹油滴的磷脂膜應(yīng)該由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)，A項正確，B、C、D項錯誤。

考點：本題考查磷脂結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。