科目:高中生物 來源: 題型:
請回答下列與大腸桿菌有關的問題。
(1)從生態(tài)系統的成分上看,大腸桿菌屬于________________;它的同化作用類型是______________。
(2)下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。
根據用途劃分該培養(yǎng)基屬于_____________(選擇、鑒別)培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基中的碳源是___________________.
(3)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行__________(消毒、滅菌);操作者的雙手需要進行清洗和_____________。靜止空氣中的細菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質變性,還能___________。培養(yǎng)大腸桿菌時,常用的接種方法是平板劃線法和_________________。通常,對獲得的純菌種還可以依據菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的_____________。培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應采用的檢測方法是___________________。若用大腸桿菌進行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經過______________處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴散。
(4)以下微生物發(fā)酵生產特定產物時,所利用主要微生物的細胞結構與大腸桿菌相同的是______________.
A.制作果酒 B.由果酒制作果醋 C.制作泡菜 D.制作腐乳
(5)利用培養(yǎng)基不僅可以分離培養(yǎng)微生物,也可以進行植物組織培養(yǎng)。在植物組織培養(yǎng)的過程中,也要對外植體等進行一系列的消毒、滅菌,并且要求無菌操作,原因是____________________________________(2分。至少寫出兩條)。
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科目:高中生物 來源:2013屆江蘇省揚州中學高三最后一次模擬考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題
下列與果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相關的敘述,不正確的是
A.在葡萄酒的制作過程中,密封時間越長,酵母菌產生的酒精量就越多 |
B.果醋發(fā)酵可以先無氧發(fā)酵再有氧發(fā)酵 |
C.毛霉、酵母菌兩種生物屬于真菌,其中酵母菌是單細胞生物 |
D.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA |
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年江蘇省高三最后一次模擬考試生物試卷 題型:選擇題
下列與果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相關的敘述,不正確的是( �。�
A.在葡萄酒的制作過程中,密封時間越長,酵母菌產生的酒精量就越多
B.果醋發(fā)酵可以先無氧發(fā)酵再有氧發(fā)酵
C.毛霉、酵母菌兩種生物屬于真菌,其中酵母菌是單細胞生物
D.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA,
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年江蘇省高三最后一次模擬考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列與果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相關的敘述,不正確的是
A.在葡萄酒的制作過程中,密封時間越長,酵母菌產生的酒精量就越多
B.果醋發(fā)酵可以先無氧發(fā)酵再有氧發(fā)酵
C.毛霉、酵母菌兩種生物屬于真菌,其中酵母菌是單細胞生物
D.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA
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