【題目】用酵母菌釀制葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是（ ）

A．是加水過多造成的

B．原料中用于發(fā)酵的糖太少

C．一定濃度的酒精影響酵母菌的存活

D．發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡

【答案】C

【解析】酒精濃度不會太高是因為高濃度的酒精會使酵母菌失活，故C正確。加水過多會對酒精濃度有一定影響，但都不會超過14%，說明不是因為水過多造成的，故A錯誤。原料中發(fā)酵的糖太少但只會是個別的酒精濃度低，故B錯誤。發(fā)酵過程會產(chǎn)熱，但一般會散出去，故D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是大白鼠細胞內(nèi)某生理過程示意圖，下表是其曲細精管細胞中存在的兩種水通道蛋白AQP7和AQP8的部分比較。請分析回答下列問題。

比較項目

AQP7

AQP8

多肽鏈數(shù)

1

1

氨基酸數(shù)

269

263

對汞的敏感性

不敏感

敏感

睪丸中表達情況

精子中表達

初級精母細胞到精細胞中表達

（1）圖示的生理過程是________，在此生理過程中，下列堿基互補配對中不發(fā)生的是________。

A．A－U B．C－G

C．G－C D．A－T

（2）丁的名稱是________，它與乙有何不同？________________________。

（3）甲的名稱為________，其基本組成單位是______________________。

（4）通過以上信息可以看出，基因能通過________直接控制生物體的性狀。大白鼠汞中毒后，對其體內(nèi)現(xiàn)有的初級精母細胞和精子的影響，哪一個更大些？______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示細胞內(nèi)遺傳信息表達的過程，根據(jù)所學的生物學知識回答：

（1）圖2中方框內(nèi)所示結(jié)構(gòu)是_________的一部分，它在________中合成，其基本組成單位是____________________，可以用圖2方框中數(shù)字____________表示。

（2）圖1中以④為模板合成⑤物質(zhì)的過程稱為__________，進行的主要場所是[ ]________，所需要的原料是____________。

（3）若該多肽合成到圖1中UCU決定的氨基酸后就終止合成，則導致合成結(jié)束的終止密碼是________。

（4）從化學成分角度分析，與圖1中⑥結(jié)構(gòu)的化學組成最相似的是（ ）

A．乳酸桿菌 B．T2噬菌體 C．染色體 D．流感病毒

（5）若圖1的①所示的分子中有1 000個堿基對，則由它所控制形成的信使RNA中含有的密碼子個數(shù)和合成的蛋白質(zhì)中氨基酸種類最多不超過（ ）

A．166和55 B．166和20 C．333和111 D．333和20

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡目鏡為10×、物鏡為10×時，視野中被相連的64個分生組織細胞所充滿。若物鏡轉(zhuǎn)換為40×后，則在視野中可檢測到的分生組織細胞數(shù)為 （ ）

A. 2個 B. 4個 C. 8個 D. 16個

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在制作洋蔥根的臨時裝片時，首先要進行解離，解離的主要目的是（ ）

A．將細胞內(nèi)的染色體固定在某一種形態(tài)，以便觀察

B．使組織中的細胞彼此分離開來，以便能夠形成單層細胞

C．不經(jīng)解離，很難進行染色

D．促進細胞分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪一個雜交組合的后代中會表現(xiàn)出相對性狀（ ）

A．DD×dd B．dd×dd

C．Dd×Dd D．DD×Dd

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】實驗測定鏈霉素對三種細菌的抗生素效應，用3種細菌在事先準備好的瓊脂塊平板上畫3條等長的平行線(3條均與圖中鏈霉素帶接觸)，將平板置于37℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖所示，從實驗結(jié)果看，以下的敘述錯誤的是( )

A. 它能阻止結(jié)核桿菌生長

B. 它對結(jié)核桿菌比對霍亂菌更有效

C. 它對結(jié)核桿菌比對傷寒菌更有效

D. 它可以用于治療傷寒病人

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】MRSA菌是一種引起皮膚感染的“超級細菌”，對青霉素等多種抗生素有抗性．為研究人母乳中新發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)H與青霉素組合使用對MRSA菌生長的影響，某興趣小組的實驗設計及結(jié)果如表．下列說法正確的是

A．細菌死亡與否是通過光學顯微鏡觀察其細胞核的有無來確定

B．第2組和第3組對比表明，使用低濃度的青霉素即可殺死MRSA菌

C．實驗還需設計用2μg/mL青霉素做處理的對照組

D．蛋白質(zhì)H有很強的殺菌作用，是一種新型抗生素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】 水稻的體細胞中有24條染色體，在一般正常情況下，它的初級精母細胞中期、次級精母細胞中期和精子中染色體數(shù)目，DNA分子含量，分別依次是

A. 24、 12、 12 和 24、 12、 12 B. 24、 24、 12和 24、 12、 12

C. 48、 24、 12 和 24、 24、 12 D. 24、 12、 12 和 48、 24、 12

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