Question

取新鮮的馬鈴薯塊莖，去皮后切取兩個(gè)相同大小的立方塊，一塊放在濃鹽水中，另一塊放在清水中（如下圖所示）。請(qǐng)判斷一段時(shí)間后它們的變化，并解釋其原因。

（1）圖（a）中馬鈴薯塊_________（收縮，不變，膨脹）。

解釋原因：____________________________。

（2）圖（b）中馬鈴薯塊_________（收縮，不變，膨脹）。

解釋原因：____________________________。

Answer 1

（1）收縮  鹽水的濃度大于馬鈴薯細(xì)胞液的濃度，由于滲透作用使細(xì)胞內(nèi)水分外滲

（2）膨脹  馬鈴薯細(xì)胞液有一定濃度，由于滲透作用水分進(jìn)入細(xì)胞

解析:

此題考查植物細(xì)胞吸水和失水的原因。新鮮的馬鈴薯塊莖細(xì)胞內(nèi)具有液泡，將它放到清水或濃鹽水中時(shí)，就會(huì)發(fā)生滲透作用。a中的馬鈴薯塊處在濃鹽水中，由于細(xì)胞液的濃度小于濃鹽水的濃度，細(xì)胞失水而皺縮；相反，b中的馬鈴薯塊處在清水中，由于細(xì)胞液具有一定的濃度，細(xì)胞吸水而膨脹。