【題目】關(guān)于“檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（??? ）

A.蘋(píng)果勻漿中也可以檢測(cè)出蛋白質(zhì)

B.脂肪的鑒定不一定要使用顯微鏡

C.麥芽糖與斐林試劑反應(yīng)能產(chǎn)生磚紅色沉淀

D.煮熟的豆?jié){不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

A、蘋(píng)果勻漿中也有少量蛋白質(zhì)，A正確；

B、脂肪的鑒定不一定要使用顯微鏡，如花生種子勻漿檢測(cè)脂肪時(shí)不需要使用顯微鏡，B正確；

C、麥芽糖屬于還原糖，能與斐林試劑反應(yīng)能產(chǎn)生磚紅色沉淀，C正確；

D、變性蛋白質(zhì)肽鍵沒(méi)有破壞，因此也可以與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了研究不同濃度藥物X對(duì)肝癌細(xì)胞體外培養(yǎng)時(shí)的作用，研究人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

材料與用具：細(xì)胞培養(yǎng)瓶、小鼠肝癌細(xì)胞懸液、肝癌細(xì)胞培養(yǎng)液、藥物X（可用生理鹽水配制藥物溶液）、生理鹽水、活細(xì)胞檢測(cè)儀等。（細(xì)胞培養(yǎng)和活細(xì)胞檢測(cè)等具體操作不要求）

（1）完成實(shí)驗(yàn)思路：

①用生理鹽水配制濃度為______________________。

②取培養(yǎng)瓶4個(gè)，編號(hào)為A、B、C、D，在培養(yǎng)瓶中加入__________________________。

③在A、B、C三個(gè)培養(yǎng)瓶分別加入______________，在D培養(yǎng)瓶中加入等量的生理鹽水。

④在各培養(yǎng)瓶中加入適量且等量小鼠肝癌細(xì)胞懸液，搖勻，在二氧化碳培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，計(jì)時(shí)。

⑤分別在培養(yǎng)到24、48、72小時(shí)時(shí)，_________________________________________。

⑥對(duì)獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析處理。

（2）設(shè)計(jì)一張表格，用于記錄各組細(xì)胞存活數(shù)。________

（3）本實(shí)驗(yàn)的自變量是__________________；如果用細(xì)胞的存活率作為衡量藥物X的作用效率，利用實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的數(shù)據(jù)，細(xì)胞存活率可表示為（數(shù)學(xué)表達(dá)式）________________；

假設(shè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明，一定濃度的藥物X對(duì)肝癌細(xì)胞體外培養(yǎng)有抑制作用，推測(cè)藥物X起作用的原因可能是抑制癌細(xì)胞分裂過(guò)程中的____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】由于創(chuàng)傷使小腿某處皮下青紫并且局部水腫，對(duì)這一現(xiàn)象的合理解釋是（? ?）

A.毛細(xì)血管收縮，血流量減少，使局部組織液減少

B.毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流量增加，使局部組織液增多

C.毛細(xì)血管破裂，使淋巴液外滲，使局部組織液回滲到血管

D.毛細(xì)血管破裂，部分血液外流，使局部組織液滲透壓增高，組織液增多

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅（2N=8）為XY型性別決定生物，某體色正常的果蠅群體中偶然出現(xiàn)一只體色透明的雄性突變體，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）該雄性突變體一個(gè)染色體組可表示為____________________________。

（2）若已知控制體色的相關(guān)基因?yàn)槌Ｈ旧w上的一對(duì)等位基因。讓體色透明的雄性突變體與體色正常的雌性個(gè)體交配，若F1全部表現(xiàn)為體色正常，則該突變?yōu)?/span>________（顯性、隱性）突變；若F1體色正�！皿w色透明=1∶1（或全為體色透明），則該突變?yōu)?/span>_______（顯性、隱性）突變。

（3）若已知控制體色的相關(guān)基因?yàn)橐粚?duì)等位基因，且該突變?yōu)殡[性突變。請(qǐng)利用上述材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究該突基因是位于常染色體上還是X染色體上。要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果（子代表現(xiàn)型和比例）及結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)思路：____________________________。

預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：______________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，下列有關(guān)敘述不正確的是（　�。�

A.選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”，是為保證人體細(xì)胞的有氧呼吸

B.要及時(shí)為板結(jié)的土壤松土透氣，以保證根細(xì)胞的有氧呼吸

C.夜晚適當(dāng)降低大棚內(nèi)的溫度可以提高蔬菜產(chǎn)量

D.慢跑可以避免肌肉細(xì)胞因劇烈運(yùn)動(dòng)缺氧而進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體中神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的敘述，錯(cuò)誤的是(??? )

A.體內(nèi)能升高血糖的激素不止一種

B.血液中較高濃度的O2可以刺激呼吸中樞，使呼吸加深加快

C.下丘腦是聯(lián)系神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的樞紐

D.體溫受神經(jīng)和體液的雙重調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下表是某微生物培養(yǎng)基的配方。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

編號(hào)

①

②

③

④

⑤

成分

（NH4）2SO4

KH2PO4

FeSO4

CaCl2

H2O

含量

0．4 g

4．0 g

0．5 g

0．5 g

100 mL

?

?

（1）培養(yǎng)基的配方是要根據(jù)微生物的營(yíng)養(yǎng)需求而設(shè)定的，從培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分看，此培養(yǎng)基可用來(lái)培養(yǎng)的微生物同化作用類(lèi)型是_________。利用該培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時(shí)，微生物所需要的碳源來(lái)自_____。為防止雜菌污染，常用____________________的方法對(duì)培養(yǎng)基滅菌。

（2）若要觀察微生物的菌落的特點(diǎn)，培養(yǎng)基中還應(yīng)添加的成分是_____。鑒定菌種時(shí)，可根據(jù)菌落的_________（至少答兩點(diǎn)）等方面的特征。菌落計(jì)數(shù)時(shí)，一般選取菌落數(shù)為_________之間的平板，該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)量比實(shí)際活菌數(shù)目少，原因是_____________。

（3）如果在上面的配方中加入一定的纖維素，就可以富集培養(yǎng)_________微生物， 在篩選該菌種的過(guò)程中，通常用_____染色法，這種方法能夠通過(guò)顏色反應(yīng)直接對(duì)該菌種進(jìn)行篩選。為了長(zhǎng)期保存該菌種，可以采用_____的方法。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組中，每種物質(zhì)在人體細(xì)胞內(nèi)液和內(nèi)環(huán)境中都能檢測(cè)到的是

A.乙酰膽堿、胰蛋白酶、尿素?B.血紅蛋白、胰島素、溶菌酶

C.核苷酸、氨基酸、Na+?D.解旋酶、脂肪酸、葡萄糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是

A.抑制膜上載體的活動(dòng)不影響根細(xì)胞吸收無(wú)機(jī)鹽離子

B.電鏡下可以看到細(xì)胞核的主要結(jié)構(gòu)有核膜、核仁和染色體

C.能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞都含有葉綠體以用于吸收光能

D.酵母菌和結(jié)核桿菌都含有DNA、RNA和核糖體

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