Question

根據(jù)如圖回答問題：

（1）圖中①表示

 

，可簡(jiǎn)寫為

 

④表示

 

，可簡(jiǎn)寫為

 

．
（2）該化合物是由

 

個(gè)氨基酸分子失去

 

水分子而形成的，這種反應(yīng)叫做

 

在這個(gè)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了

 

．該化合物稱為

 

．
（3）圖中表示R基的標(biāo)號(hào)是

 

，寫出以上氨基酸中的R基分別是

 

從圖中找出肽鍵的結(jié)構(gòu)式并寫在下面

 

．
（4）圖中有

 

個(gè)肽鍵，有

 

個(gè)氨基和

 

個(gè)羧基．該化合物由

 

種氨基酸組成．該化合物水解成氨基酸的過(guò)程中需要

 

個(gè)水分子．若氨基酸的平均分子量是128，則該化合物的分子量是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，其中①是氨基（-NH₂）；②、③和⑦表示R基團(tuán)（依次是-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃）；⑤和⑥是肽鍵（-CO-NH-）；④是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析可知，圖中A是氨基（-NH₂），D是羧基（-COOH）．
（2）該化合物是由3個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為三肽；該化合物形成過(guò)程中脫去2分子水，因此相對(duì)分子質(zhì)量減少18×2=36．
（3）由以上分析可知，圖中②③⑦表示R基，依次為-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃；肽鍵的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為-CO-NH-．
（4）圖中有2個(gè)肽鍵（-CO-NH-）；有1個(gè)氨基（①處）和2個(gè)羧基（③和④處）；合成該化合物的3個(gè)氨基酸分子的R基依次是-CH₃、-CH₂COOH、-CH₃，可見其是由2種氨基酸組成的；若氨基酸的平均分子量是128，則該化合物的分子量=128×3-2×18=348．
故答案為：
（1）氨基-NH₂  羧基-COOH     
（2）3  2  脫水縮合   36  三肽
（3）②③⑦-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃-CO-NH-
（4）2  1  2   2  2  348

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和脫水縮合的過(guò)程，能準(zhǔn)確判斷圖中各字母的含義；掌握脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算．