Question

【題目】[生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐]

綠色植物甲含有物質(zhì)W，該物質(zhì)為無色針狀晶體，易溶于極性有機(jī)溶劑，難溶于水，且受熱、受潮易分解。其提取流程為：植物甲→粉碎→加溶劑→振蕩→收集提取液→活性炭處理→過濾去除活性炭→蒸餾（含回收溶劑）→重結(jié)晶→成品。回答下列問題：

（1）在提取物質(zhì)W時(shí)，最好應(yīng)選用的一種原料是___________________（填“高溫烘干”“晾干”或“新鮮”）的植物甲，不宜選用其他兩種的原因是___________________________________。

（2）提取物質(zhì)W時(shí)，振蕩的作用是______________________。

（3）活性炭具有很強(qiáng)的吸附能力，在提取過程中，用活性炭處理提取液的目的是________________。

（4）現(xiàn)有丙酮（沸點(diǎn)56 ℃）、乙醇（沸點(diǎn)約78 ℃）兩種溶劑，在提取物質(zhì)W時(shí)，應(yīng)選用丙酮作為提取劑，理由是__________________________________。

（5）該實(shí)驗(yàn)操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)是_________________（答出兩點(diǎn)即可）。

Answer 1

【答案】 晾干 高溫烘干過程中，植物甲中的物質(zhì)W易被破壞；新鮮的植物甲含水量高，用于提取的極性有機(jī)溶劑會(huì)被稀釋，進(jìn)而降低對(duì)物質(zhì)W的提取效果 使原料和溶劑充分混勻 去除提取液中的色素 丙酮沸點(diǎn)低于乙醇，蒸餾時(shí)物質(zhì)W分解較少 在溫度較低的情況下操作，防火

【解析】（1）依據(jù)題干信息（受熱、受潮易分解），應(yīng)選擇晾干的植物甲，因?yàn)楦邷睾娓蛇^程中，植物甲中的物質(zhì)W易被破壞；新鮮的植物甲含水量高，用于提取的極性有機(jī)溶劑會(huì)被稀釋，進(jìn)而降低對(duì)物質(zhì)W的提取效果。（2）振蕩使原料和溶劑充分混勻。（3）根據(jù)題意，活性炭具有吸附能力，雜質(zhì)色素易被吸附。（4）根據(jù)題干信息，受熱易分解，所以選擇沸點(diǎn)低的丙酮。（5）根據(jù)題干信息，受熱易分解，所以注意控制溫度；又因?yàn)橛昧吮�酮，所以要注意防火�?/span>