下表示動物利用食物的過程。正確的分析是 ( )
A.恒溫動物的④/③值一般高于變溫動物
B.哺乳動物的③/①值一般為10%-20%
C.提高圈養(yǎng)動物生長量一般需提高③/②值
D.食肉哺乳動物的③/②值一般低于食草哺乳動物
C
【解析】
試題分析:恒溫動物由于要消耗有機物來維持體溫,因此有機物的積累量較低,所以④/③值一般低于變溫動物,A錯誤。生態(tài)系統(tǒng)中的能量傳遞效率為10%-20%,指的是下一營養(yǎng)級同化量/這一營養(yǎng)級同化量,B錯誤。提高圈養(yǎng)動物生長量實質(zhì)是要提高食物的轉(zhuǎn)化效率,C正確。食肉哺乳動物的食物更易于消化吸收,因此食肉哺乳動物的③/②值一般高于食草哺乳動物,D錯誤。
考點: 本題考查能量流動相關(guān)知識,意在考查考生識記所列知識點,并能運用所學(xué)知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。
科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年江西省白鷺洲中學(xué)高一下學(xué)期第二次月考生物試卷(帶解析) 題型:綜合題
(12分)制定飲食配方時,要考慮不同食物的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)的生物價(BV)是指消化、吸收后的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為人體蛋白質(zhì)的百分比;蛋白質(zhì)的消化率是指蛋白質(zhì)攝入后被分解為氨基酸的百分比;凈蛋白利用率(NPU)是攝入后的蛋白質(zhì)被人體細胞利用的百分比;三者的數(shù)量關(guān)系為:NPU=BV×消化率。下表為6種來源的蛋白質(zhì)的NPU和BV值。
蛋白質(zhì)來源 | 蛋類 | 肉類 | 乳汁 | 豆粉 | 玉米 |
BV(%) | 98 | 80 | 77 | 70 | 36 |
NPU(%) | 96 | 76 | 71 | 60 | 31 |
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科目:高中生物 來源:2014屆江西省高一下學(xué)期第二次月考生物試卷(解析版) 題型:綜合題
(12分)制定飲食配方時,要考慮不同食物的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)的生物價(BV)是指消化、吸收后的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為人體蛋白質(zhì)的百分比;蛋白質(zhì)的消化率是指蛋白質(zhì)攝入后被分解為氨基酸的百分比;凈蛋白利用率(NPU)是攝入后的蛋白質(zhì)被人體細胞利用的百分比;三者的數(shù)量關(guān)系為:NPU=BV×消化率。下表為6種來源的蛋白質(zhì)的NPU和BV值。
蛋白質(zhì)來源 |
蛋類 |
肉類 |
乳汁 |
豆粉 |
玉米 |
BV(%) |
98 |
80 |
77 |
70 |
36 |
NPU(%) |
96 |
76 |
71 |
60 |
31 |
(1)蛋類蛋白質(zhì)的消化率為_____________________。
(2)比較表中數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),動物蛋白質(zhì)BV值通常會高于植物蛋白質(zhì)。出現(xiàn)該情況最可能的原因是_____________________________________________________________________
_______________________________________________________(2分)。
(3)在以番薯為主食的國家,通常容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,請分析原因:____________
______________________________________________________________________(2分)。
(4)蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)的消化過程可表示為:
蛋白質(zhì)+H2O酶1多肽+H2O酶2氨基酸
現(xiàn)有某種鏈狀多肽,其化學(xué)式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四種氨基酸:
則:①如該多肽是某種激素,則該激素從合成到分泌整個過程中,參與的細胞器有
: (2分)。
②一分子該多肽被消化后,得到________個谷氨酸分子(2分)。
⑸蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜,經(jīng)加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用,引起蛋白質(zhì)的變性,其原因主要是 (2分)。
⑹由題中提及的四種氨基酸按一定數(shù)量混合后,在適宜條件下,脫水縮合后形成的含四個肽鍵的分子最多有 種。
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科目:高中生物 來源: 題型:
制定飲食配方時,要考慮不同食物的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)的生物價(BV)是指消化、吸收后的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為人體蛋白質(zhì)的百分比;蛋白質(zhì)的消化率是指蛋白質(zhì)攝入后被分解為氨基酸的百分比;凈蛋白利用率(NPU)是攝入后的蛋白質(zhì)被人體細胞利用的百分比;三者的數(shù)量關(guān)系為:NPU=BV×消化率。下表為6種來源的蛋白質(zhì)的NPU和BV值。
蛋白質(zhì)來源 | BV(%) | NPU(%) |
蛋類 肉類 乳汁 豆粉 玉米 白明膠 | 98 80 77 70 36 0 | 96 76 71 60 31 0 |
(1)蛋類蛋白質(zhì)的消化率為________。
(2)比較表中數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),動物蛋白質(zhì)BV值通常會高于植物蛋白質(zhì)。出現(xiàn)該情況最可能的原因是一般地說,構(gòu)成動物蛋白質(zhì)的氨基酸的________、各種氨基酸的________、________的含量都更接近于人體蛋白質(zhì)。
(3)在以番薯為主食的國家,通常容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,請分析原因: __________________________________________________________________,并且其消化率低于動物蛋白質(zhì),故易出現(xiàn)蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良。
(4)蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)的消化過程可表示為:
現(xiàn)有某種鏈狀多肽,其化學(xué)式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四種氨基酸:
①該多肽是由________個氨基酸通過________反應(yīng)而形成的。
②如該多肽是某種激素,則該激素從合成到分泌整個過程中,參與的細胞器有________________________________________________________________________。
③寫出由甘氨酸和丙氨酸形成二肽的結(jié)構(gòu)式:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
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科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解
利用所學(xué)知識,回答下列有關(guān)生物學(xué)問題:
⑴動物生命活動的調(diào)節(jié)是一個非常復(fù)雜的過程,在復(fù)雜多變的環(huán)境中,必須使自身各個部位協(xié)調(diào)配合,才能形成一個統(tǒng)一整體。
①人體血液中的CO2是調(diào)節(jié)呼吸的有效生理刺激。當動脈血中的CO2濃度升高時,形成
了對 的有效刺激,引起呼吸加快加深。以上過程的調(diào)節(jié)方式屬于 。
②人體甲狀腺分泌甲狀腺激素與垂體分泌促甲狀腺激素間具有調(diào)節(jié)作用,請用簡圖表示兩者間的調(diào)節(jié)作用。
⑵為了研究蛋白質(zhì)對動物代謝的重要性,有人在保證其他營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)的前提下,對小鼠進行了一些實驗。請分析回答:
① 食物蛋白是足量的玉米蛋白,14天后小鼠死亡。分析得知玉米缺少色氨酸和賴氨酸。這說明: 同等重要。
② 在研究某氨基酸是否為必需氨基酸時,為小鼠提供缺少該種氨基酸的飼料,如果存活時間不長,就確認該氨基酸為必需氨基酸。你認為此方案應(yīng)如何改進?
。
③如果在為小鼠提供的營養(yǎng)物質(zhì)中,去除糖類,代以足夠蛋白質(zhì),小鼠是否會出現(xiàn)低血糖?并解釋原因 。
⑶下圖是陸生植物根尖結(jié)構(gòu)示意圖,其中A、B、C、D分別代表成熟區(qū)、伸長區(qū)、分生區(qū)、根冠;卮鹣铝袉栴}:
①從細胞水平上解釋根尖能不斷生長的原因是 。
②在誘導(dǎo)因素作用下,最可能發(fā)生基因突變的部位是 (填字母)
③A處細胞吸水的主要方式是 。當該種植物的根較長時間被水淹,葉片反而會出現(xiàn)萎蔫(缺水)的原因是 。
④參與調(diào)節(jié)C處生理活動的主要激素是 。
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