Question

如圖表示在最適溫度、最適pH條件下，淀粉溶液濃度對(duì)一定量的唾液淀粉酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、若在A點(diǎn)時(shí)降低溫度，則反應(yīng)速率加快
• B、若在A點(diǎn)時(shí)升高pH，則反應(yīng)速率降低
• C、若在B點(diǎn)時(shí)往混合物內(nèi)加入少量淀粉，則反應(yīng)速率不變
• D、若在B點(diǎn)時(shí)往混合物內(nèi)加入少量淀粉酶，則反應(yīng)速率會(huì)加快

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：本題主要考查酶的知識(shí)．
1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的10^7～10¹³倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．

解答： 解：A、由于該圖是在最適溫度下繪制，因此改變溫度會(huì)使酶活性降低，反應(yīng)速率降低，A錯(cuò)誤；
B、由于該圖是在最適pH下繪制，因此改變pH會(huì)使酶活性降低，反應(yīng)速率降低，B正確；
C、B點(diǎn)后反應(yīng)速率不隨反應(yīng)物濃度的增加而加快，說明反應(yīng)物濃度不是限制因素，因此在B點(diǎn)時(shí)往混合物內(nèi)加入少量淀粉，反應(yīng)速率不變，C正確；
D、B點(diǎn)后反應(yīng)速率不隨反應(yīng)物濃度的增加而加快，可能受到酶濃度的限制，因此在B點(diǎn)時(shí)往混合物內(nèi)加入少量淀粉酶，則反應(yīng)速率會(huì)加快，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題以曲線圖為載體，考查影響酶活性的因素，意在考查考生分析曲線圖提取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和觀點(diǎn)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確判斷和得出正確結(jié)論的能力．