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【題目】在制果酒的過程中，在不同時間內取發(fā)酵液樣品，檢測發(fā)現發(fā)酵液的pH一直下降，原因是(　　)

A．酵母菌進行有氧和無氧呼吸時，均產生CO2，溶于發(fā)酵液中，使pH下降

B．酵母菌無氧呼吸產生的酒精呈酸性

C．酵母菌無氧呼吸產生的乳酸呈酸性

D．乳酸菌無氧呼吸產生的乳酸呈酸性

【答案】A

【解析】

試題分析：在制作果酒過程中起作用微生物主要是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型微生物，有氧呼吸和無氧呼吸均產生CO2，CO2溶于發(fā)酵液，會使之酸性增強，A項正確；酵母菌無氧呼吸可以產生酒精，但不會改變發(fā)酵液的PH，B項錯誤；酵母菌無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，不是乳酸，C項錯誤；在制作果酒過程中，不會涉及乳酸菌，D項錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于探索DNA是遺傳物質實驗的相關敘述，正確的是

A.格里菲思實驗中肺炎雙球菌R型轉化為S型是基因突變的結果

B.格里菲思實驗證明了DNA是肺炎雙球菌的遺傳物質

C.赫爾希和蔡斯實驗中T2噬菌體的DNA是用32P直接標記的

D.赫爾希和蔡斯實驗證明了DNA是T2噬菌體的遺傳物質

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列甲圖中曲線表示某生物的體細胞分裂過程及精子形成過程中每個細胞內某物質數量的變化；a、b、c、d、e分別表示分裂過程中某幾個時期的細胞中染色體示意圖。乙圖是該生物細胞在分裂過程中一條染色體上 DNA含量變化的曲線。請據圖回答下列問題：

（1）甲圖曲線中①～③段可表示細胞進行 分裂的 數量變化。

（2）甲圖a～e中與曲線②⑤位置相對應的細胞分別是 。

（3）細胞a、b、c、d、e中，具有同源染色體的是 ，含有2個染色體組的是 。（4）d細胞中有 個四分體。該生物體細胞的染色體數最多時為 條。

（5）乙圖中，ab段和cd段形成的原因分別是 和 。

（6）等位基因分離、非等位基因自由組合發(fā)生在乙圖曲線的 段。

（7）用15N標記細胞核中的DNA雙鏈，然后放在含14N的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，讓其連續(xù)進行甲圖a～e 兩次分裂，當分裂到e圖時期含15N標記的染色體數 條，當分裂到b圖時期含15N標記的染色體數 條。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體內基因對性狀的控制過程，分析可知（ ）。

A. 基因1和基因2一般不會出現在人體內的同一個細胞中

B. 過程①②③表明基因通過控制酶的合成來控制生物體的所有性狀

C. 圖中①過程需RNA聚合酶的催化，②過程需tRNA的協助

D. ④⑤過程的結果存在差異的根本原因是血紅蛋白結構的不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，a表示現代生物工程技術，b表示其結果，下面說法不正確的是（ ）

A．如果a是核移植技術，b的產生說明了動物細胞核也具有全能性

B．如果a是體外受精技術，則b動物稱為試管動物

C．如果a是胚胎分割技術，b中個體的基因型和性別一定相同

D．上述三種生物技術中b的受體均需注射促性腺激素，以達到超數排卵和同期發(fā)情的目的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于生物演替的有關說法正確的是

A．—般情況下次生演替比初生演替的速度快

B．人類活動只會改變生物演替的速度，不會改變生物演替的方向

C．開墾荒山和退耕還林是兩個群落的逆轉

D．退耕還林、還草、還湖說明生物群落的演替規(guī)律是不可改變的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列物質除哪項外，完全水解后的產物都相同（ ）
A.肝糖元
B.淀粉
C.乳糖
D.麥芽糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是甲、乙兩種單基因遺傳病的系譜圖，有關分析正確的是

A. 4號患甲病說明1號和2號遵循基因的自由組合定律

B. 6號和7號與甲病有關的基因型相同的概率為1/3

C. 從1號個體及子女推知乙病是常染色體隱性遺傳病

D. 若3號不攜帶乙病基因，則乙病是X染色體隱性遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于生物進化的敘述正確的是（ ）
A.不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間的共同進化形成了生物多樣性
B.突變和基因重組使種群發(fā)生定向變異，可能導致新物種的形成
C.物種是生物進化的基本單位，生殖隔離是形成新物種的標志
D.自然選擇不能定向改變種群的基因頻率，但可能導致新物種的形成

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