下列關(guān)于酶工程的敘述，正確的是（　　）
A、酶的分離提純要依次經(jīng)過過濾、層析、沉淀、提純等步驟
B、尿糖試紙中含有葡萄糖羧化酶和過氧化氫酶
C、加酶洗衣粉能提高去污能力是因?yàn)檫\(yùn)用了酶的固定化技術(shù)
D、利用枯草桿菌生產(chǎn)的α-淀粉酶可用于降解水體中的某些污染物
考點(diǎn)：固相化酶的應(yīng)用價(jià)值,制備和應(yīng)用固相化酶
專題：
分析：本題主要考查酶工程的相關(guān)知識(shí)．
酶工程就是將酶或者微生物細(xì)胞、動(dòng)植物細(xì)胞、細(xì)胞器等在一定的生物反應(yīng)裝置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的一門科學(xué)技術(shù)．它包括酶制劑的制備，酶的固定化，酶的修飾與改造及酶反應(yīng)器等方面內(nèi)容．酶工程的應(yīng)用，主要集中于食品工業(yè)，輕工業(yè)以及醫(yī)藥工業(yè)中．
解答： 解：A、層析是利用各組分物理性質(zhì)的不同，將多組分混合物進(jìn)行分離及測(cè)定的方法．層析后不需要沉淀，A錯(cuò)誤；
B、尿糖試紙中含有葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶，B錯(cuò)誤；
C、加酶洗衣粉能提高去污能力是利用酶的催化作用，C錯(cuò)誤；
D、利用枯草桿菌生成的-淀粉酶可用于降解水體中的某些污染物，D正確．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生的分析和理解能力．層析是指利用混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差異（如吸附力、分子形狀及大小、分子親和力、分配系數(shù)等），使各組分在兩相（一相為固定的，稱為固定相；另一相流過固定相，稱為流動(dòng)相）中的分布程度不同，從而使各組分以不同的速度移動(dòng)而達(dá)到分離的目的．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

油菜植物體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）運(yùn)向種子后有兩條轉(zhuǎn)變途徑，如圖甲所示，浙江農(nóng)科院陳錦清教授根據(jù)這一機(jī)制培育出高產(chǎn)油油菜，產(chǎn)油率由原來的35%提高到58%．其中酶a和酶b分別由基因A和基因B控制合成，圖乙是基因A或B表達(dá)的部分過程．請(qǐng)回答：

（1）酶a與酶b結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是
 
．
（2）圖乙所示遺傳信息的傳遞過程稱為
 
；圖中結(jié)構(gòu)⑤的名稱是
 
；氨基酸②的密碼子是
 
；圖中④形成后到達(dá)此場(chǎng)所是否穿過磷脂分子？
 
．
（3）在基因B中，α鏈?zhǔn)寝D(zhuǎn)錄鏈，陳教授及助手誘導(dǎo)β鏈也能轉(zhuǎn)錄，從而形成雙鏈mRNA，提高了油脂產(chǎn)量，其原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

食品種類多，酸堿度范圍廣．生物興趣小組擬探究在食品生產(chǎn)應(yīng)用范圍較廣的蛋白酶，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，得知：
（1）pH對(duì)不同蛋白酶的活力影響有差異．據(jù)圖1可知，
 
更適宜作為食品添加劑，理由是
 
．蛋白酶的活力可用
 
的量來表示．
（2）該蛋白酶的提取工藝流程如圖2：

興趣小組分別對(duì)酶保護(hù)劑濃度、提取液pH進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)．結(jié)果顯示，酶保護(hù)劑濃度在0.02-0.06mol/L范圍內(nèi)，酶活力較高；提取液pH在6.0-8.0范圍內(nèi)，酶活力較高．他們認(rèn)為，要進(jìn)一步提高粗酶制劑的酶活力，以達(dá)到最佳提取效果，還需對(duì)酶保護(hù)劑濃度和提取液pH進(jìn)行優(yōu)化，并確定以此為探究課題．請(qǐng)擬定該課題名稱，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表．
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

T-DNA可隨機(jī)插入植物基因組內(nèi)，導(dǎo)致被插入基因發(fā)生突變．用此方法誘導(dǎo)擬南芥產(chǎn)生突變體的過程如下：種植野生型擬南芥，待植株形成花蕾時(shí)，將地上部分浸入農(nóng)桿菌（其中的T-DNA上帶有抗除草劑基因）懸浮液中以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化．在適宜條件下培養(yǎng)，收獲種子（稱為T1代）．
（1）為促進(jìn)植株側(cè)枝發(fā)育以形成更多的花蕾，需要去除
 
，因?yàn)楹笳弋a(chǎn)生的
 
會(huì)抑制側(cè)芽的生長(zhǎng)．
（2）為篩選出已轉(zhuǎn)化的個(gè)體，需將T1代播種在含
 
的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，成熟后自交，收獲種子（稱為T2代）．
（3）為篩選出具有抗鹽性狀的突變體，需將T2代播種在含
 
的培養(yǎng)基上，獲得所需個(gè)體．
（4）經(jīng)過多代種植獲得能穩(wěn)定遺傳的抗鹽突變體．為確定抗鹽性狀是否由單基因突變引起，需將該突變體與
 
植株進(jìn)行雜交，再自交
 
代后統(tǒng)計(jì)性狀分離比．
（5）若上述T-DNA的插入造成了基因功能喪失，從該突變體的表現(xiàn)型可以推測(cè)野生型基因的存在導(dǎo)致植物的抗鹽性
 
．
（6）根據(jù)T-DNA的已知序列，利用PCR技術(shù)可以擴(kuò)增出被插入的基因片段．其過程是：提取
 
植株的DNA，用限制酶處理后，再用
 
將獲得的DNA片段連接成環(huán)（如圖），以此為模板，從圖中A、B、C、D四種單鏈DNA片段中選取
 
作為引物進(jìn)行擴(kuò)增，得到的片段將用于獲取該基因的全序列信息．

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物技術(shù)實(shí)踐
（1）商品化植酸酶主要來自微生物．在產(chǎn)酶菌株篩選過程中，常在基本培養(yǎng)基中添加不溶于水的植酸鈣制成固體平板，植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產(chǎn)生
 
，可根據(jù)其大小選擇目的菌株，所得菌株需要進(jìn)一步測(cè)定植酸酶活性．活性測(cè)定可以植酸鈉作為底物，活性可用一定條件下單位時(shí)間
 
表示．
（2）利用上述所得菌株制備植酸酶的流程如圖：

Ⅰ中的主要成分為
 
；Ⅱ中包含多種酸酶等多種蛋白質(zhì)．請(qǐng)寫出一種純化得到植酸酶的方法及其依據(jù)．
（3）為建設(shè)基因工程菌，可用PCR等技術(shù)從上述菌株中克隆植酸酶基因．PCR反應(yīng)包含多次循環(huán)，每次循環(huán)包括三步：
 
．反應(yīng)過程中打開模板DNA雙鏈的方法是
 
．
（4）除植酸酶外，微生物還應(yīng)用在
 
的生產(chǎn)中．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板
B、取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1mL，分別涂布于各組平板上
C、將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37℃恒溫培養(yǎng)24～48小時(shí)
D、確定對(duì)照組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：

能夠使植物體表達(dá)動(dòng)物蛋白的育種方法是（　�。�
A、單倍體育種
B、雜交育種
C、基因工程育種
D、多倍體育種

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，正確的是（　　）
A、果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗(yàn)
B、檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定
C、泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定
D、測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

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科目：高中生物 來源： 題型：

基因工程又叫基因拼接技術(shù)．
（1）在該技術(shù)中，用人工合成方法獲得目的基因的途徑之一是：以目的基因轉(zhuǎn)錄的
 
為堡板，
 
成互補(bǔ)的單鏈DNA，然后在酶的作用下合成
 
．
（2）基因工程中常用的受體細(xì)胞有細(xì)菌、真菌
 
．若將真核基因在原核細(xì)胞中表達(dá)，對(duì)該目的基因的基本要求是
 
．
（3）假設(shè)以大腸桿菌質(zhì)粒作為運(yùn)載體，并以同一種限制性內(nèi)切酶切割運(yùn)載體與且的基因，將切割后的運(yùn)載體與目的基因片段混合，并加入DNA連接酶．連接產(chǎn)物至少有
 
種環(huán)狀DNA分子，它們分別是
 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案