從營養(yǎng)價值看，不飽和脂肪比飽和的脂肪對人體營養(yǎng)價值更高，這是因為（　�。�
A、不飽和脂肪是液體，飽和脂肪是固體
B、不飽和脂肪是糖類，飽和脂肪是油
C、不飽和脂肪比飽和脂肪的含氫少
D、不飽和脂肪比飽和脂肪的雙鍵少
考點：脂質(zhì)的種類及其功能
專題：
分析：脂肪是由甘油和脂肪酸所組成，其中脂肪酸因結構的不同，可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸；不飽和脂肪，當脂肪酸失去一對以上的氫原子后，就變成多不飽和的形式，大多都是對身體有益的．
解答： 解：A、不飽和脂肪在室溫下呈液態(tài)，大多為植物油，如花生油、玉米油、豆油、菜子油等．飽和脂肪在室溫下呈固態(tài)，多為動物脂肪，如牛油、羊油、豬油等．但也有例外，如深海魚油雖然是動物脂肪，但它富含多不飽和脂肪酸，因而在室溫下呈液態(tài)，A錯誤；
B、飽和脂肪和不包和脂肪都屬于脂質(zhì)，B錯誤；
C、不飽和脂肪比飽和脂肪的含氫少，C正確；
D、不飽和脂肪含有雙鍵，飽含脂肪不含雙鍵，D錯誤．
故選：C．
點評：考查脂質(zhì)的種類及功能，重點考查與脂肪有關的內(nèi)容．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

黃曲霉毒素是一種毒性極強的致癌物質(zhì)．研究發(fā)現(xiàn)它能引起細胞中的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來．這一結果直接導致（　　）
A、細胞代謝有關的酶合成受阻
B、高爾基體被破壞
C、染色體的結構被破壞
D、分泌蛋白質(zhì)的合成受到影響

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體的實驗說法不正確的是（　　）
A、健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色
B、觀察葉綠體時選用蘚類的葉或黑藻的葉，原因是葉片薄，葉綠體清楚
C、用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉
D、觀察線粒體時可選用高等植物葉肉細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

Klotho是哺乳動物體內(nèi)第一個高表達延長生命、低表達加速衰老的衰老抑制基因，其表達產(chǎn)物有兩種蛋白異構體形式．Klotho基因敲除后的小鼠過早出現(xiàn)和人類衰老相似的多種行為和病理生理改變．科學家通過實驗發(fā)現(xiàn)，Klotho蛋白質(zhì)具有抑制乳腺癌細胞生長與轉移，促進腫瘤細胞凋亡等功能．下列有關敘述錯誤的是（　�。�
A、Klotho基因表達產(chǎn)物能與雙縮脲試劑反應呈現(xiàn)紫色
B、一個基因只可以指導合成一種蛋白質(zhì)
C、Klotho蛋白質(zhì)有望成為防治老年病的有效藥物
D、腫瘤細胞的轉移與細胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少有關

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科目：高中生物 來源： 題型：

對于種群數(shù)量變化的敘述，錯誤的是（　�。�
A、在不利條件下，種群數(shù)量會急劇下降甚至消亡
B、種群數(shù)量的變化包括增長、波動、穩(wěn)定、下降等
C、在自然界中，種群的增長不存在“J”型曲線
D、種群數(shù)量的變化受外界環(huán)境因素的影響，包括生物因素和非生物因素

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列正確表示減數(shù)分裂過程的是（　�。�
A、聯(lián)會  復制  四分體  同源染色體分離  著絲點分裂
B、復制  聯(lián)會  四分體  同源染色體分離  著絲點分裂
C、復制  四分體  聯(lián)會  同源染色體分離  著絲點分裂
D、聯(lián)會  復制  四分體  著絲點分裂  同源染色體分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

在線粒體內(nèi)進行的有氧呼吸過程是（　�。�
A、第一、二階段
B、第二、三階段
C、第一、三階段
D、第一、三階段

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科目：高中生物 來源： 題型：

將特定的培養(yǎng)基裝入錐形瓶，培養(yǎng)酵母菌．由于操作不慎，培養(yǎng)基受到污染，不僅長出了酵母菌，還長出了細菌和霉菌等微生物．瓶中的一切構成了一個（　�。�
A、生態(tài)系統(tǒng)B、群落
C、種群D、不構成生物系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

細胞核是細胞結構中最重要的部分，有關細胞核的敘述正確的是（　�。�
A、是活細胞進行新陳代謝的主要場所
B、是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心
C、細胞核內(nèi)同時存在染色體和染色質(zhì)
D、所有的真核細胞都有細胞核

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