Question

某校生物興趣小組在學習了課本實驗“探究溫度對酶活性的影響”后，想進一步探究在一個小區(qū)間內(nèi)的兩個溫度t₁、t₂（t₁＜T_m＜t₂）條件下的酶的活性，他們進行了如下實驗：
取四支試管，編號A、B、C、D，向A、B試管中各加5mL 5%的淀粉溶液，向C、D試管中各加入2mL淀粉酶溶液，將試管A、C和試管B、D分別置于溫度為t₁、t₂的恒溫水浴中保溫10min，然后將C、D試管中的溶液分別加入到A、B試管中，搖勻后繼續(xù)在各自恒溫水浴中保溫10min．請分析回答：
（1）圖示1中T_m為酶的

 

．
（2）該實驗的自變量是

 

，實驗中需控制的無關(guān)變量主要有

 

．
（3）圖2中利用提供的U形管（已知溶液中的淀粉及其分解產(chǎn)物不能通過U形管底部的半透膜）繼續(xù)完成探究實驗：
實驗步驟：
①從試管A、B中取

 

的溶液，分別倒入U形管的A、B兩側(cè)并標記液面高度；
②一段時間后觀察

 

的變化．
（4）實驗結(jié)果預測和結(jié)論：
①如果

 

，則溫度為t₁時淀粉酶的活性強；
②如果

 

，則溫度為t₂時淀粉酶的活性強；
③

 

．

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：無關(guān)變量是對實驗結(jié)果有影響，但是不是該實驗要研究的量，一般無關(guān)變量要遵循等量性原則；酶的活性越高，分解淀粉產(chǎn)生的溶液摩爾濃度越大，U形管中液面越高．

解答： 解：（1）分析圖示可知：圖示1中T_m為酶的最適溫度．
（2）實驗的自變量是根據(jù)實驗目的：“探究溫度對酶活性的影響”來設定的，該實驗的自變量是溫度，實驗中需控制的無關(guān)變量主要有淀粉溶液的濃度和量、酶的量、PH值等．
（3）①此滲透裝置可以看出U形管的A、B兩側(cè)哪邊摩爾濃度大，從試管A、B中取等量的溶液，分別倒入U形管的A、B兩側(cè)并標記液面高度．
②一段時間后觀察U形管的A、B兩側(cè)液面的變化．
（4）實驗結(jié)果預測和結(jié)論：
①如果A側(cè)液面高于B側(cè)，則溫度為t₂時淀粉酶的活性強；
②如果A側(cè)液面低于于B側(cè)，則溫度為t₂時淀粉酶的活性強；
③如果A側(cè)液面高度等于B側(cè)，則溫度為t₂、t₁時淀粉酶的活性一樣強．
故答案為：
（1）最適溫度
（2）溫度  淀粉溶液的濃度和量、酶的量、PH值
（3）①等量
②U形管的A、B兩側(cè)液面
（4）①A側(cè)液面高于B側(cè)
②A側(cè)液面低于B側(cè)
③如果A側(cè)液面高度等于B側(cè)，則溫度為t₂、t₁時淀粉酶的活性一樣強

點評：本題考查與酶相關(guān)的探究實驗，意在考查考生的識記能力和能理解所學知識要的能力；能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟．