Question

【題目】

即自由水和結(jié)合水。在植物細胞中自由水和結(jié)合水的相對比例的變化，是與生命活動相適應(yīng)的。

請回答下列有關(guān)問題：

（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院晾曬，是為了除去部分________，然后再將其儲存。這樣做有兩個目的，一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的呼吸作用，從而減少有機物的消耗。這說明________水多，代謝旺盛。

（2）如果將曬過的種子再用火烘烤，失去的是________水。

（3）血液凝固時________水轉(zhuǎn)變成________水。說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。

（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時，植物代謝強度降低，生長緩慢；自由水比例增大時，

機體代謝活躍，生長迅速。這說明了________________。

Answer 1

【答案】（1）自由水 自由

（2）結(jié)合

（3）自由 結(jié)合

（4）自由水是良好的溶劑，它是各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng)

【解析】（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬干，該過程丟失的水是自由水，種子曬干后自由水含量下降，既可以降低種子細胞呼吸作用消耗有機物，也可以防止種子霉變。晾曬可降低種子的呼吸作用，從而減少有機物的消耗。這說明自由水多，代謝旺盛。

（2）曬干的種子用火燒烤，失去的水是結(jié)合水，由于結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，因此失去結(jié)合水后，種子將失去活性不能萌發(fā)．

（3）在不同條件下自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，血液中的水主要是自由水，能在體內(nèi)流動，當(dāng)血液凝固時，自由水變成了結(jié)合水，不能流動。

（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時，植物代謝強度降低，生長緩慢；自由水比例增大時，機體代謝活

躍，生長迅速。這說明了自由水是良好的溶劑，它是各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng)