【題目】【生物—選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】請(qǐng)分析回答下列生物技術(shù)方面的問(wèn)題：

（1）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是__________。在腐乳制作過(guò)程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、_________和___________等。鹽的作用在于抑制微生物的生長(zhǎng)，和調(diào)制腐乳的風(fēng)味。

（2）稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是

①土壤取樣

②稱(chēng)取10g土壤加入盛有90mL無(wú)菌水的錐形瓶中制備土壤提取液

③吸取0．1mL溶液進(jìn)行平板涂布

④一次稀釋至10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7稀釋度

A、①②③④ B、①③②④

C、①②④③ D、①④②③

（3）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，最好選擇菌落數(shù)在________間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。若統(tǒng)計(jì)出在一稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)位30個(gè)，所用稀釋液的體積為0．2mL，則1mL樣品中的菌落數(shù)為_(kāi)_________________。

（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常采用__________作為溶劑，原因是_____________。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、__________、過(guò)濾、濃縮。

【答案】【生物—選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）

（1）毛霉（1分） 酒（1分） 香辛料（1分） 析出豆腐中的水分

（2）C （3）30—300 1．5×107個(gè)

（4）石油醚 胡蘿卜素溶解度高，沸點(diǎn)高 萃取

【解析】（1）參與腐乳制作的微生物主要是毛霉。在腐乳制作過(guò)程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、酒和香辛料等。鹽的作用在于抑制微生物的生長(zhǎng)、析出豆腐中的水分和調(diào)制腐乳的風(fēng)味。

（2）稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是①土壤取樣，②稱(chēng)取10g土壤加入盛有90mL無(wú)菌水的錐形瓶中制備土壤提取液，④進(jìn)行梯度稀釋?zhuān)匆来蜗♂屩?01、102、103、104、105、106、107稀釋度，③涂布和篩選菌株，故選C。

（3）涂布平板的時(shí)候，菌落數(shù)目太少和太多都不好，因?yàn)樘俚脑挷粶?zhǔn)確，太多的話不好計(jì)數(shù)，這樣也是減少誤差，一般選取菌落數(shù)在30—300間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。根據(jù)公式可知：30÷0．2×105=1．5×107個(gè)。

（4）胡蘿卜素溶解度高，沸點(diǎn)高，所以常采用石油醚作為溶劑。提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎→干燥→萃取→過(guò)濾→濃縮。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生命科學(xué)發(fā)展迅速，多個(gè)領(lǐng)域都有其重要的研究成果。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 （ ）

A. 基因治療是指用正常基因取代或修補(bǔ)病人細(xì)胞中有缺陷的基因，從而達(dá)到治療疾病的目的。目前還處于初期臨床試驗(yàn)階段，還不能保證穩(wěn)定的療效和安全性

B. 對(duì)人的線粒體DNA的研究表明，線粒體DNA的缺陷與數(shù)十種人類(lèi)遺傳病有關(guān)。這些遺傳病都可以通過(guò)父親或母親遺傳給后代

C. DNA指紋技術(shù)是指每個(gè)人的DNA都不完全相同，因此，DNA可以像指紋一樣用來(lái)識(shí)別身份。這項(xiàng)技術(shù)被應(yīng)用到刑偵、親子鑒定、死者遺骸的鑒定等

D. 人類(lèi)基因組計(jì)劃測(cè)定的是24條染色體（22條常染色體+X+Y）上DNA的堿基序列

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一對(duì)表現(xiàn)型正常的夫婦，生了一個(gè)患某種遺傳病的男孩。已知該病由一對(duì)等位基因（B和b）控制，基因B和b可能位于常染色體上，也可能位于X染色體上。在不考慮基因突變和染色體變異的情況下，請(qǐng)分析回答：

（1）該遺傳病由____________（填“顯性”或“隱性”）基因控制。

（2）基因B和b的遺傳遵循基因的___________定律。

（3）若這對(duì)等位基因在常染色體上，該患病男孩的基因型是_____________。

（4）若這對(duì)等位基因在X染色體上，該患病男孩的基因型是_______；其致病基因來(lái)自親代中的___（填“父親”或“母親”）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物教材《遺傳與進(jìn)化》中較為關(guān)注人類(lèi)的健康，體現(xiàn)了生物學(xué)科的人文關(guān)懷。請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）人類(lèi)遺傳病通常是指由于 的改變而引起的人類(lèi)疾病。其中由 控制的遺傳病稱(chēng)為單基因遺傳病。

（2）2015年6月湘雅二醫(yī)院產(chǎn)科一孕婦產(chǎn)下一個(gè)哭聲似貓叫的女?huà)�，該女�(huà)胨嫉倪z傳病最可能的變異類(lèi)型是 。

（3）調(diào)查人類(lèi)遺傳病時(shí)，最好選擇 遺傳病作為調(diào)查對(duì)象。

（4）正常人男性的皮膚生發(fā)層細(xì)胞中，有 種形態(tài)不同的染色體。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人類(lèi)遺傳病的發(fā)病率有逐年增髙的趨勢(shì)，已成為威脅人類(lèi)健康的一個(gè)重要因素，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）為了調(diào)查某種單基因遺傳病的發(fā)病率，調(diào)查方法應(yīng)為 。某一單基因遺傳病家庭，女兒患病，其父母和弟弟的表現(xiàn)型均正常，根據(jù)家族病史，該病的遺傳方式是 。若弟弟與人群中表現(xiàn)型正常的女性結(jié)婚，其子女患該病的概率為 （假設(shè)人群中致病基因頻率為1/10,結(jié)果用分?jǐn)?shù)表示）。人群中男女患該病的概率相等，原因是男性在形成生殖細(xì)胞時(shí) 自由組合。

（2）設(shè)某單基因遺傳病的致病基因頻率為m，常染色體隱性遺傳病在女性中的發(fā)病率為 ；常染色體顯性遺傳病在女性中的發(fā)病率為 ； X染色體顯性遺傳病在女性中的發(fā)病率為 ；X染色體隱性遺傳病在男性中的發(fā)病率為 。

（3）分子雜交技術(shù)可用于基因診斷，其基本過(guò)程是用標(biāo)記的DNA單鏈探針與待測(cè)基因進(jìn)行雜交，其依據(jù)的原理是 。若—種探針能直接檢測(cè)一種基因；對(duì)某單基因遺傳病進(jìn)行產(chǎn)前基因診斷時(shí)，則需要 種探針。若該致病基因轉(zhuǎn)錄的mRNA分子為：“…ACU-UAG…”則基因探針序列為 。為制備大量探針，可利用 技術(shù)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】豌豆、玉米和果蠅都是適合作遺傳實(shí)驗(yàn)的常用材料�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）它們作為遺傳實(shí)驗(yàn)材料共有的優(yōu)點(diǎn)有________________（寫(xiě)出2點(diǎn)）。

（2）孟德?tīng)栠\(yùn)用假說(shuō)—演繹法，歸納總結(jié)出了遺傳學(xué)兩大定律，為雜交實(shí)驗(yàn)提供了理論基礎(chǔ)；其中進(jìn)行測(cè)交實(shí)驗(yàn)屬于____________階段。

A．提出問(wèn)題 B．作出假設(shè) C．演繹推理 D．驗(yàn)證假說(shuō)

（3）豌豆的黃（Y）圓（R）對(duì)綠（y）皺（r）為顯性。F1表現(xiàn)型及比例為：黃圓：綠圓=3:1，請(qǐng)寫(xiě)出親本的基因型組合為：___________________（必須寫(xiě)出雜交符號(hào)）。

（4）已知玉米的高莖（A）和矮莖（a）是一對(duì)相對(duì)性狀，玉米種群中高莖植株占5/6，其中雜合子占1/5，該種群隨機(jī)交配后子代莖高度表現(xiàn)型及比例為：_______________。

（5）摩爾根開(kāi)始明確表示不相信孟德?tīng)栠z傳理論和薩頓的基因位于染色體上的假說(shuō)。摩爾根及其研究小組進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)一：P：紅眼♀×白眼♂→F1：紅眼♀、紅眼♂→隨機(jī)交配 F2：紅眼♀、紅眼♂、白眼♂=2:1:1

實(shí)驗(yàn)二：P：實(shí)驗(yàn)一的F1紅眼♀×白眼♂→紅眼♀、紅眼♂、白眼♀、白眼♂=1:1:1:1

摩爾根由此可能做出以下假設(shè)：

A：控制白眼的基因是隱性基因b，且位于X染色體上，Y染色體上沒(méi)有它的等位基因。（即實(shí)驗(yàn)一親本P的基因型為XBXB、XbY）

B：控制白眼的基因是隱性基因b，且位于X染色體與Y染色體同源區(qū)段上。（即實(shí)驗(yàn)一親本P的基因型為XBXB、XbYb）

能解釋上述實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的假設(shè)是__________（填字母）。如果實(shí)驗(yàn)室有足夠多的雌雄紅眼和白眼的純合子，需要選擇表現(xiàn)型為_(kāi)___________果蠅進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，若實(shí)驗(yàn)結(jié)果是子代雌雄果蠅都是紅眼，則證明假設(shè)B是正確的。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】豌豆花的頂生和腋生是一對(duì)相對(duì)性狀（相關(guān)基因用A或a表示），某校的生物興趣小組利用豌豆植株甲、乙、丙、丁做了相關(guān)的雜交實(shí)驗(yàn)，其結(jié)果如下表。請(qǐng)回答。

雜交組合

子代表現(xiàn)型及數(shù)量

1

甲(頂生)×乙(腋生)

101腋生，99頂生

2

甲(頂生)×丙(腋生)

198腋生，201頂生

3

甲(頂生)×丁(腋生)

全為腋生

（1）等位基因A與a的根本區(qū)別是_______。

（2）從雜交組合_______可判斷腋生為_______（選填“顯性”或“隱性”），判斷顯隱性的理由是_______。

（3）乙和丙的基因型分別是______，若乙和丙雜交，子代的表現(xiàn)型是_______，這種現(xiàn)象在遺傳學(xué)上叫做________。

（4）在雜交組合1的子代中隨機(jī)選取出數(shù)量相等頂生和腋生豌豆植株自由交配，則后代的頂生︰腋生=_______________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體絕大部分神經(jīng)元之間的興奮傳遞是通過(guò)神經(jīng)遞質(zhì)實(shí)現(xiàn)的。下列關(guān)于突觸的興奮傳遞的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 突觸前后兩個(gè)神經(jīng)元的興奮是同時(shí)發(fā)生的

B. 興奮通過(guò)突觸時(shí)由電信號(hào)（電位變化）轉(zhuǎn)化為化學(xué)信號(hào)（遞質(zhì)釋放），再轉(zhuǎn)化為電信號(hào)

C. 構(gòu)成突觸的兩個(gè)神經(jīng)元之間是有間隙的

D. 興奮在突觸處只能單向傳遞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】《現(xiàn)代生物科技專(zhuān)題》選修三 回答下列有關(guān)基因工程的問(wèn)題：

（1）DNA連接酶是將兩個(gè)DNA片段連接起來(lái)的酶，常見(jiàn)的有 和 ，其中既能連接黏性末端又能連接平末端的是 。

（2）基因工程的核心是 。啟動(dòng)子位于基因的 （首端、尾端），它是 識(shí)別和結(jié)合的部位。

（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是 ，檢驗(yàn)?zāi)康幕蚴欠駥?dǎo)入受體細(xì)胞可用DNA分子雜交技術(shù)，要用 作探針。

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同步練習(xí)冊(cè)答案