【題目】下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵的敘述，正確的是（ ）
A.在氧氣不充足條件下制作果醋，選用醋酸菌
B.在有氧條件下制作果酒，選用酵母菌
C.在無氧條件下制作酸奶，選用乳酸菌
D.在缺氧條件下制作腐乳，選用毛霉

【答案】C
【解析】解：A、果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中氧氣應充足，A錯誤；
B、酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，在有氧條件下不能制作果酒，B錯誤；
C、乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此在無氧條件下制作酸奶，選用乳酸菌，C正確；
D、毛霉是需氧型真菌，在缺氧條件下不能制作腐乳，D錯誤．
故選：C．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面的甲圖是滲透裝置示意圖，乙圖是根毛細胞示意圖，丙為液泡體積隨時間變化坐標系。據(jù)圖回答問題：

（1）甲圖裝置若要出現(xiàn)滲透現(xiàn)象必須具備兩個條件是__________；膜兩側(cè)溶液具有濃度差。

（2）若將乙圖細胞浸在0.3g/mL的蔗糖溶液中，則會出現(xiàn)__________與細胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象，該現(xiàn)象的發(fā)生________（是/否）體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性。

（3）甲圖中的③相當于乙圖中的[____]（填序號），甲圖中的③與乙圖中的相應結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是_____________________________________。

（4）鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，其原因是________________________。

（5）若圖丙中的虛線表示根毛細胞在正常狀態(tài)下的相對體積，請畫出根毛細胞浸在0.3g/ml的蔗糖溶液后細胞體積變化曲線。___________.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某遺傳系譜圖，Ⅰ1、Ⅲ7、Ⅲ9患有甲遺傳病，Ⅰ2、Ⅲ8患有乙遺傳病（甲病基因用A、a表示，乙病基因用B，b表示），已知Ⅱ6不攜帶兩病的致病基因，下列說法不正確的是

A．甲病是X染色體隱形遺傳病，乙病是常染色體隱形遺傳病

B．Ⅲ7的甲病基因來自于Ⅰ1

C．Ⅱ4的基因型是BbXAXa,Ⅲ7的基因是BbXaY或BBXaY

D．如果Ⅲ8與Ⅲ9近親結(jié)婚，則他們所生子女中同時患有甲、乙兩種遺傳病的概率為3/16

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】螢火蟲尾部可發(fā)光，為發(fā)光直接供能的物質(zhì)是

A.淀粉B.ATPC.脂肪D.蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】γ-氨基丁酸（GABA）是成年動物體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。

（1）神經(jīng)元未受刺激時，細胞膜靜息電位為________。通常情況下，當突觸前神經(jīng)元釋放的GABA與突觸后膜上的________結(jié)合后，Cl-通道開放，Cl-順濃度梯度內(nèi)流，從而產(chǎn)生抑制性效應。

（2）研究大鼠等哺乳動物（包括人類）胚胎發(fā)育早期未成熟神經(jīng)元時發(fā)現(xiàn)，GABA的生理效應與成熟神經(jīng)元相反。其原因是胞內(nèi)Cl-濃度顯著________于胞外， GABA作為信號引起Cl- ________（填“內(nèi)流”或“外流”），從而產(chǎn)生興奮性效應。

（3）在個體發(fā)育的不同階段，神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)GABA的通道型受體的特性（既是GABA受體，也是雙向Cl-通道）并未改變，GABA的兩種作用效應與細胞膜上兩種Cl-跨膜共轉(zhuǎn)運體NKCCl和KCC2有關(guān)，其作用機制如圖1所示。（圖中共轉(zhuǎn)運體的大小表示細胞膜上該轉(zhuǎn)運體的相對數(shù)量）

據(jù)圖可知，大鼠成熟神經(jīng)元中含量相對較低的Cl-共轉(zhuǎn)運體是________。

（4）為探究GABA興奮性效應對神經(jīng)元發(fā)育的影響。將不同基因分別轉(zhuǎn)入三組大鼠胚胎神經(jīng)組織。待幼鼠出生后第14天，顯微鏡下觀察神經(jīng)元突起的數(shù)量及長度（圖2）。

與對照組相比，實驗組幼鼠單個神經(jīng)元________，由此證明GABA的興奮性效應保證了神經(jīng)元正常發(fā)育。通過檢測實驗組EGFP的分布及熒光強度以確定KCC2蛋白的________。

（5）在患神經(jīng)性病理痛的成年大鼠神經(jīng)元中也檢測到GABA的興奮性效應，推測該效應與KCC2和NKCC1表達量有關(guān)。研究者以“神經(jīng)性病理痛”模型大鼠為實驗組，用________技術(shù)檢測KCC2和NKCC1的含量。若結(jié)果為________，則證實上述推測。

（6）該系列研究其潛在的應用前景為________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為翻譯過程中搬運原料的工具tRNA，其反密碼子的讀取方向為“3′端→5′端”，其他數(shù)字表示核苷酸的位置。下表為四種氨基酸對應的全部密碼子的表格。相關(guān)敘述正確的是

密碼子

UGG

GGU、GGA、GGG、GGC

ACU、ACA、ACG、ACC

CCU、CCA、CCG、CCC

氨基酸

色氨酸

甘氨酸

蘇氨酸

脯氨酸

A.該tRNA在翻譯過程中可搬運蘇氨酸B.該tRNA中含有氫鍵，由兩條鏈構(gòu)成

C.轉(zhuǎn)錄過程中也需要搬運原料的工具tRNAD.氨基酸與反密碼子都是一一對應的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】葉綠體中的色素在光合作用中所起的主要作用是吸收可見的太陽光，其中葉綠素主要吸收（ ）
A.紅光
B.黃光
C.紅光或藍紫光
D.紅光和藍紫光

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某地2000年～2004年主要植物種類及數(shù)量變化曲線，下列分析正確的是

A. 加拿大一枝黃花具有超強的生存能力，故在此地將持續(xù)呈“J”型增長

B. 五年內(nèi)狗牙根的數(shù)量不斷減少，可能與加拿大一枝黃花的競爭有關(guān)

C. 因巢菜數(shù)量不斷減少，調(diào)查其種群密度時應在植株密集處多取樣方

D. 五年之后群落中植物豐富度將呈不斷增大趨勢

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“植物細胞的質(zhì)壁分離與復原”實驗中，甲、乙兩個研究性興趣小組分別利用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮和外表皮細胞進行實驗。圖1、圖2是興趣小組觀察到的實驗現(xiàn)象。請回答下列問題：

(1)圖1、圖2植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離，質(zhì)壁分離指的是細胞壁和___________的分離，后者的結(jié)構(gòu)包括細胞膜、液泡膜以及二者之間的______________________。

(2)甲組將伊紅(伊紅是植物細胞不吸收的紅色染料)加入到一定濃度的蔗糖溶液中進行實驗，觀察到的實驗現(xiàn)象最可能的是___________圖（填圖中數(shù)字)

(3)乙組用一定濃度的尿素溶液做該實驗，發(fā)現(xiàn)在沒有將尿素溶液置換成清水的情況下，質(zhì)壁分離的細胞發(fā)生了自動復原現(xiàn)象。原因是細胞先因___________作用失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，后由于___________能進入細胞，使得質(zhì)壁分離后的細胞因吸水而自動復原。

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