Question

蘋果酸是一種常見的有機酸，其結構簡式為：
（1）蘋果酸分子所含官能團的名稱是

 

、

 

．
（2）蘋果酸不可能發(fā)生的反應有

 

（選填序號）．
①加成反應　 ②酯化反應　 ③加聚反應　 ④氧化反應　 ⑤消去反應　  ⑥取代反應
（3）物質A（C₄H₅O₄Br）在一定條件下可發(fā)生水解反應，得到蘋果酸． 由A制取蘋果酸的化學方程式是

 

．

Answer 1

考點：有機物的結構和性質

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：（1）蘋果酸中含有羧基、醇羥基，具有羧酸、醇的性質；
（2）蘋果酸中含有羧基、醇羥基，具有羧酸、醇的性質；
（3）A（C₄H₅O₄Br）在一定條件下可發(fā)生水解反應，得到蘋果酸，根據(jù)分子式知，A中含有-Br，A和氫氧化鈉的水溶液發(fā)生取代反應然后酸化得到蘋果酸．

解答： 解：（1）蘋果酸中含有羧基、醇羥基，故答案為：羥基；羧基；
（2）蘋果酸中含有羧基、醇羥基，含有羧基，能和Na、NaOH、碳酸氫鈉反應，能和醇發(fā)生酯化反應，具有醇羥基，能發(fā)生酯化反應、氧化反應、消去反應、取代反應，能燃燒，不含不飽和鍵，所以不能發(fā)生加成反應、加聚反應，故選①③；
（3）A（C₄H₅O₄Br）在一定條件下可發(fā)生水解反應，得到蘋果酸，根據(jù)分子式知，A中含有-Br，A和氫氧化鈉的水溶液發(fā)生取代反應然后酸化得到蘋果酸，反應方程式為+H₂O

①NaOH/H2O②H+

△

+HBr，
故答案為：+H₂O

①NaOH/H2O②H+

△

+HBr．

點評：本題考查有機物的結構和性質，明確有機物中官能團及其性質關系是解本題關鍵，熟練掌握常見有機物的官能團，物質反應條件，條件不同產(chǎn)物不同，題目難度不大．