分析 該物質(zhì)屬于高級脂肪酸甘油酯,屬于油脂,該物質(zhì)中含有3個,屬于不飽和油脂,應(yīng)是密度比水小的液態(tài)油脂,其能發(fā)生加成反應(yīng)和水解反應(yīng).
解答 解:該物質(zhì)屬于高級脂肪酸甘油酯,屬于油脂,該物質(zhì)中含有3個,屬于不飽和油脂,應(yīng)是密度比水小的液態(tài)油脂,其能發(fā)生加成反應(yīng)和水解反應(yīng).
(1)該物質(zhì)屬于高級脂肪酸甘油酯,屬于油脂,屬于酯,故答案為:BC;
(2)油脂的密度比水小,故答案為:B;
(3)該物質(zhì)中含有3個,屬于不飽和油脂,一般為液體,故答案為:A;
(4)油脂能發(fā)生加成反應(yīng)和水解反應(yīng),在堿性條件下能水解,碳碳雙鍵能與碘水和氫氣發(fā)生加成反應(yīng),故答案為:ABE.
點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),注意習(xí)題中的信息分析物質(zhì)的性質(zhì),把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵,題目難度不大.
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A. | 福爾馬林可作食品的保鮮劑 | |
B. | 用激光筆分別照射盛有牛奶、食鹽水的玻璃杯,都有光亮的通路 | |
C. | “地溝油”禁止食用,但經(jīng)過加工處理后,可以用來制肥皂和生物柴油 | |
D. | 半導(dǎo)體行業(yè)中有一句話:“從沙灘到用戶”,計算機芯片的材料是二氧化硅 |
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A. | A、B、C中三種元素的任意兩種元素形成的化合物所屬物質(zhì)類別可能是氧化物 | |
B. | A、B、C中三種元素形成的化合物所屬物質(zhì)類別一定不是堿 | |
C. | 如果E溶液是一種強酸,則E溶液為鹽酸 | |
D. | A、B、C中有一種金屬且為A |
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A. | N2分子的電子式:![]() | B. | 乙醇的結(jié)構(gòu)簡式:C2H6O | ||
C. | 鎂離子的結(jié)構(gòu)示意圖:![]() | D. | CO2的比例模型:![]() |
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