Question

“酒是陳年的香”，是因?yàn)橐掖急簧倭垦鯕庋趸�，氧化產(chǎn)物與乙醇反應(yīng)生成有香味的物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室可以模擬后一過程．
根據(jù)上圖回答問題：
（1）此實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的化學(xué)方程式是（乙醇中O用O-18標(biāo)記）

 

；
（2）此實(shí)驗(yàn)加熱的目的是：

 

．
（3）加熱前向試管A中需要加入

 

目的是

 

加熱后發(fā)現(xiàn)忘記加入該物質(zhì)，應(yīng)如何處理

 

．
（4）B中盛放的藥品為

 

，作用是

 

．
（5）此實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用為

 

．
（6）在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，欲將制得的產(chǎn)物從其承接液體中分離出來，需要的主要儀器名稱為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：乙酸乙酯的制取

專題：實(shí)驗(yàn)題

分析：（1）根據(jù)酯化反應(yīng)原理酸脫羥基醇脫氫寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式；
（2）實(shí)驗(yàn)中加熱試管的目的提供能量，從溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡的影響分析；
（3）液體加熱要加碎瓷片，防止暴沸，如果加熱一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)忘記加碎瓷片，應(yīng)冷卻至室溫，補(bǔ)加碎瓷片；
（4）依據(jù)乙醇能溶于水，乙酸能與碳酸鈉反應(yīng)，乙酸乙酯不溶于水解答；
（5）依據(jù)濃硫酸性質(zhì)分析其在反應(yīng)中的作用；
（6）根據(jù)乙酸乙酯的物理性質(zhì)進(jìn)行解答．

解答： 解：（1）酯化反應(yīng)中，羧酸脫去羥基，醇脫去氫原子，所以該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+C₂H₅¹⁸OHCH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅¹⁸OHCH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O；
（2）實(shí)驗(yàn)中加熱試管，反應(yīng)的溫度高，反應(yīng)速度快，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，溫度高，乙酸乙酯的沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，所以化學(xué)平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，利于生成乙酸乙酯，
故答案為：加快反應(yīng)速率，及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)；
（3）液體加熱要加碎瓷片，防止暴沸，如果加熱一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)忘記加碎瓷片，應(yīng)立即冷卻至室溫，補(bǔ)加碎瓷片，
故答案為：沸石；防止暴沸；應(yīng)立即冷卻至室溫，補(bǔ)加碎瓷片；
（4）乙酸乙酯是不溶于水的物質(zhì)，乙醇和乙酸均是易溶于水的，乙酸和乙醇的碳酸鈉水溶液是互溶的，所以飽和碳酸鈉溶液的作用是除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（5）濃硫酸具有吸水性，在酯化反應(yīng)中起：催化劑和吸水劑的作用，故答案為：催化劑 吸水劑；
（6）乙酸乙酯，其密度比水小，所以在碳酸鈉溶液層上方有無色油狀液體出現(xiàn)，所以在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，欲將制得的產(chǎn)物從其承接液體中分離出來，需進(jìn)行分液，需要的主要儀器名稱為分液漏斗，故答案為：分液漏斗．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸乙酯的制取、物質(zhì)的分離與提純，題目難度不大，注意掌握乙酸乙酯的反應(yīng)原理、裝置選擇及選用的試劑的作用，明確物質(zhì)的分離與提純常用的方法及正確操作方法．