Question

菠蘿酯是一種具有菠蘿香氣的食用香料，是化合物甲與苯氧乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物。  

(1)甲一定含有的官能團(tuán)的名稱是____________________________________。

(2)5.8 g甲完全燃燒可產(chǎn)生0.3 mol CO₂和0.3 mol H₂O，甲蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度是29，甲分子中不含甲基，且為鏈狀結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_____________________________。

(3)苯氧乙酸有多種酯類的同分異構(gòu)體，其中能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且有2種一硝基取代物的同分異構(gòu)體是（寫(xiě)出任意2種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）

_____________________________________________________。

(4)已知：

R-CH₂-COOH 

R-ONaR-O-R′(R-、R′-代表烴基)

菠蘿酯的合成路線如下：

①試劑X不可選用的是（選填字母）____________。

a.CH₃COONa溶液    b.NaOH溶液      c.NaHCO₃溶液      d.Na

②丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________，反應(yīng)Ⅱ的反應(yīng)類型是___________。

③反應(yīng)Ⅳ的化學(xué)方程式是 __________________________________________________。

Answer 1

【答案】

(1)羥基

(2)CH₂=CH-CH₂-OH

(3) 

(答對(duì)其中任意兩個(gè)均可)

(4)①a   c

②ClCH₂COOH   取代反應(yīng)

③

【解析】根據(jù)題意甲+（苯氧乙酸）菠蘿酯+水，

由此可知：

（1）甲中一定含有的官能團(tuán)名稱為羥基（—OH）。

（2）5.8 g甲完全燃燒產(chǎn)生0.3 mol CO₂和0.3 mol H₂O，所以甲中C∶H=1∶2，設(shè)甲分子式為C_nH_2nO_m，由甲蒸氣對(duì)H₂的相對(duì)密度為29可知，甲相對(duì)分子質(zhì)量為58，即

14n+16m=58                                      ①

×n=0.3                              ②

由①②可得n=3，m=1，甲分子式為C₃H₆O。

由于甲分子中不含甲基，且為鏈狀結(jié)構(gòu)，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₂=CH—CH₂OH。

（3）根據(jù)題意，符合條件的同分異構(gòu)體滿足：①屬于酯類即含有酯基，②含酚羥基，③有兩種一硝基取代物。 

（4）①由轉(zhuǎn)化為可選用的試劑為NaOH溶液或金屬Na，即b與d。酸性比CH₃COOH、H₂CO₃弱，不能與CH₃COONa，NaHCO₃反應(yīng)，故不可選用a，c。

②由題給信息及合成路線可知：合成需要與Cl—CH₂—COOH反應(yīng)，因此丙為Cl—CH₂—COOH，乙為CH₃—COOH，根據(jù)反應(yīng)特征可以判斷反應(yīng)Ⅱ應(yīng)為取代反應(yīng)。

③反應(yīng)Ⅳ為：