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5．下列物質中，水解的最終產物不含葡萄糖的是（　�。�
A．蛋白質B．淀粉C．纖維素D．蔗糖

分析 A．蛋白質水解生成氨基酸；
B．淀粉水解生成葡萄糖；
C．纖維素生成葡萄糖；
D．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖．

解答 解：A．蛋白質最終水解生成氨基酸，故A正確；
B．淀粉水解最終生成葡萄糖，故B錯誤；
C．纖維素最終生成葡萄糖，故C錯誤；
D．蔗糖是二糖，水解生成葡萄糖和果糖，故D錯誤．
故選A．

點評 本題考查物質的水解，比較基礎，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

15．鎂、鋁是常見的兩種金屬，它們組成合金是現(xiàn)代科技的重要材料．
I、鎂的金屬性比鋁的更強．
（1）請從原子結構的角度解釋鎂的金屬性比鋁強的原因．答：鎂鋁原子核外電子層數相同，與鋁相比，鎂原子半徑更大，失去電子能力更強．
II、現(xiàn)有四塊相同的鎂鋁合金（假設質量均為Xg）．為測定該合金中鋁的質量分數，四個同學各取一塊合金，并按下述四種不同的方案進行實驗：
甲：將合金溶于足量的鹽酸，測得生成氣體的體積為VL（標況下）；
乙：將合金溶于足量的NaOH溶液中，測得剩余固體的質量為Yg；
丙：將合金溶于足量的鹽酸，再加入足量的NaOH溶液后過濾，測得沉淀質量為Zg；
�。簩⒑辖鹑苡谧懔康柠}酸，再加入足量的氨水后過濾，測得沉淀質量為Wg；
（2）乙方案中反應的化學方程式為2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+H2↑．
（3）四種方案中，可測出合金中鋁的質量分數的是甲、乙、丙、丁（填實驗方案代號）．
（4）選擇一種可測出合金中鋁的質量分數的方案，并利用相關量，計算該合金中鋁的質量分數，并填入下表中：
你選擇的方案合金中鋁的質量分數
甲或乙或丙或丁$\frac{3.214V}{X}-3$或$\frac{X-Y}{X}$或$\frac{29X-12Z}{29X}$或$\frac{36W-87X}{17X}$
（5）方案乙中，浸泡于氫氧化鈉溶液中的合金與氫氧化鈉溶液構成了原電池．對于該原電池，其負極的電極反應式為2Al+8OH--6e-=2AlO2-+4H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列關于實驗現(xiàn)象的描述，正確的是（　�。�
A．在盛有苯的試管中加入幾滴酸性KMnO4溶液，可觀察到紫色褪去
B．用強光照射盛有CH4與Cl2（體積比1：4）的集氣瓶后，可觀察到瓶內壁附有油狀物
C．將植物油、乙醇和NaOH溶液按一定配比放在反應容器中加熱、攪拌，待反應完成后，再加放熱的飽和食鹽水，可觀察到容器底部有固體物質析出
D．將紅熱的銅絲迅速插入乙醇中，反復多次，可觀察到銅絲表面變黑，并能聞到香味

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．醫(yī)學界通過用14C標記的C60發(fā)現(xiàn)了一種羧酸衍生物，在特定條件下，它可以通過斷裂DNA抑制艾滋病毒的繁殖．下列有關敘述中正確的是（　　）
A．14CO2與12CO2的化學性質不同B．14CO的摩爾質量等于30g
C．46g 14CO2氣體的體積為22.4LD．14C與12C、13C互為同位素

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．最近，北京持續(xù)的藍天白云讓大家神清氣爽，保護環(huán)境人人有責．光化學污染會導致灰霾天氣．下列可產生光化學污染的物質中，屬于有機物的是（　　）
A．臭氧B．一氧化碳C．氮氧化物D．碳氫化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列有關實驗裝置或實驗操作正確的是（　�。�

驗證酸性：
H2CO3＞H2SiO3		用于分離CCl4萃取碘水后的有機層和水層證明石蠟油分解生成的氣體是乙烯
比較不同催化劑
對反應速率的影響
ABCD
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

17．現(xiàn)有①甲烷  ②苯  ③乙烯  ④乙醇  ⑤油脂  ⑥金屬鋁  ⑦氧化鐵
（1）甲烷的分子構型是B（填符號：A．平面正方形  B．正四面體）．
（2）④中的官能團的結構簡式-OH．
（3）用于生產肥皂的有機物是⑤（填序號）．
（4）請寫出⑥和⑦高溫下發(fā)生的化學反應方程式2Al+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+Al2O3．
（5）請寫出③④的化學反應方程式CH2=CH2+H2O $\stackrel{催化劑}{→}$ CH3CH2OH．
（6）請寫出由②制取硝基苯的化學反應方程式．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．向硫酸鉀和三氯化鐵的混合液中滴加氫氧化鋇溶液，當硫酸根離子完全沉淀時，鐵離子也完全沉淀．則原混合液中硫酸鉀和三氯化鐵的濃度之比為（　�。�
A．3：1B．3：2C．2：1D．2：3

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

15．500mL 2mol/L的H2SO4溶液中，含H2SO41mol．

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