Question

下列有關生活中的化學問題，說法正確的是（　�。�

• A、因脂肪氧化產生的能量比糖類高，可大量飲食脂肪
• B、若工廠貯氯罐意外泄漏時，應緊急組織鄰近群眾沿逆風方向撤離
• C、人體中不含水解纖維素的酶，故人類飲食中不需攝入纖維素含量高的食品
• D、給酸性土壤施肥時，可將銨鹽與石灰混合后再使用

Answer 1

分析：A．各種營養(yǎng)素應合理攝入；
B．氯氣有毒；
C．纖維素可以促進大腸蠕動；
D．銨鹽可與堿反應生成氨氣．

解答：解：A．各種營養(yǎng)素應合理攝入，過量的脂肪對人體有害，故A錯誤；
B．氯氣有毒，應沿逆風方向撤離，故B正確；
C．纖維素可以促進大腸蠕動，從而促進消化吸收其他營養(yǎng)物質，所以纖維素在防止便秘方面是有利的，故C錯誤；
D．銨鹽可與堿反應生成氨氣，降低肥效，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查內容較多，涉及營養(yǎng)素、有毒氣體、纖維素和銨鹽等，明確纖維素的作用是解題的關鍵，題目難度不大．