Question

暴露于空氣中不易變質的物質是（　�。�

• A、小蘇打
• B、漂粉精
• C、植物油
• D、FeSO₄溶液

Answer 1

分析：A．小蘇打性質穩(wěn)定，在空氣中不易變質；
B．漂白精的主要成分為次氯酸鈣，易與空氣中的水、二氧化碳反應生成不穩(wěn)定的次氯酸；
C．植物油中含有不飽和鍵易被空氣中氧氣氧化；
D．+2價的鐵易被空氣中的氧氣氧化．

解答：解：A．小蘇打為碳酸氫鈉，性質穩(wěn)定，在空氣中與氧氣、二氧化碳等不反應，如溫度不是太高，則不易變質，故A選；
B．漂白精的主要成分為次氯酸鈣，易與空氣中的水、二氧化碳反應生成次氯酸，次氯酸不穩(wěn)定，見光易分解，故B不選；
C．植物油含有大量不飽和脂肪酸，碳碳雙鍵的含量較高，很容易被空氣中氧氣氧化變質，故C不選；
D．二價鐵離子不穩(wěn)定，容易被空氣中的氧氣氧化，發(fā)生12FeSO₄+3O₂+6H₂O=4Fe₂（SO₄）₃+4Fe（OH）₃↓，故D不選．
故選A．

點評：本題主要考查了一些常見物質的性質，側重于學生的基礎知識的考查，有利于培養(yǎng)學生的良好的科學素養(yǎng)，注意會變質即發(fā)生了化學變化，也就是與空氣中的成分發(fā)生了化學反應或自身分解是解答本題的關鍵，題目難度不大．