下列是有關生活中的醋酸的應用，其中主要利用了醋酸酸性的是（   ）
A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤
B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒
C．醋可以除去水壺上的水垢
D．用醋烹飪魚，除去魚的腥味
AC
大理石的主要成份是碳酸鈣，和醋酸反應，生成醋酸鈣、H2O、CO2，A正確。乙酸能使蛋白質(zhì)變性，殺死病毒，這和醋酸的酸性無關。水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，能被醋酸溶解，體現(xiàn)醋酸的酸性。D中醋酸和酒精反應生成具有特殊香味的乙酸乙酯，和酸性無關。答案選AC。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(4分）我國政府十分關注學生營養(yǎng)狀況，把每年5月20日確定為“中國學生營養(yǎng)日”。右表為某山區(qū)學校食堂午餐的食譜。請用所學的化學知識填寫空格：
(l）食譜中的米飯主要含（填“淀粉”或“纖維素”）。
(2）從營養(yǎng)均衡及學生身體發(fā)育需要的角度考慮，你認為以上食譜中應增加富含蛋白質(zhì)的食物是        （只填一種）。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年6月26日是第十七個“國際禁毒日”，其主題是“青少年與合成毒品”。你認為下列各組物質(zhì)中，都屬于毒品的是
A．冰毒、阿莫西林　B．海洛因、雷尼替丁
C．黃曲霉素、諾氟沙星　D．海洛因、搖頭丸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

假酒中嚴重超標的有毒成分主要是：（    ）
A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

現(xiàn)代社會，人們越來越關注飲食中的營養(yǎng)成分。肉、魚和紅棗等食物含有豐富的鐵，這里的鐵應理解為（  ）
Ａ．單質(zhì)        B．分子     Ｃ．元素     Ｄ．同位素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中屬于酸性食物的是(   )
A．西紅柿B．魚肉C．檸檬D．黃瓜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）.生活中的常用藥物包括          、         、          -、           。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在一些建筑工地的食堂中，常發(fā)生將工業(yè)用鹽當食用鹽用，引起工人食物中毒的現(xiàn)象，該工業(yè)用對人有致癌作用，這種鹽的化學式為（     ）
A．MgCl2B．KClC．NaNO2D．MgSO4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是
A．甲醇B．食鹽C．檸檬酸D．苯甲酸鈉

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