油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
 
（寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：油脂在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油．
解答： 解：油脂在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油（或丙三醇），
故答案為：甘油（或丙三醇）．
點評：本題考查油脂在人體中的消化過程，較基礎(chǔ)．知道油脂是高級脂肪酸甘油酯即可迅速解答．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列做法符合《食品衛(wèi)生法》的是（　�。�
A、用S02熏制銀耳
B、在奶粉中添加三聚氰胺
C、用蘇丹紅做食品添加劑
D、用小蘇打作焙制糕點的發(fā)酵粉

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖所示的是一些常見的單質(zhì)、化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，有些反應(yīng)中的部分物質(zhì)和反應(yīng)條件被略去．常溫常壓下，化合物A是家庭生活中常用的一種調(diào)味品，A、C的焰色反應(yīng)都呈黃色，B是無色無味的液體，D是黃綠色氣體，E、F都是無色氣體，F(xiàn)的水溶液是鹽酸，H的水溶液具有漂白、殺菌性，J在水溶液中生成時為紅褐色沉淀．

（1）H的化學(xué)式為
 
．
（2）F的電子式為
 
．
（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為
 
．
（4）反應(yīng)②的離子方程式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為達(dá)到相關(guān)實驗?zāi)康�，有如下操作，但其中有的正確，有的卻因用錯試劑，或加入試劑的順序錯誤等原因而導(dǎo)致實驗失�。堄孟铝羞x項的字母代號填空．
A．正確              B．用錯試劑
C．試劑加入順序錯誤    D．操作錯誤
 
（1）檢驗二氧化硫是否有漂白性：將二氧化硫氣體通入石蕊溶液中．
 
（2）驗證乙醇能否被氧化為乙醛：將銅絲彎成螺旋狀，在酒精燈上加熱變黑后，立即伸入盛有無水乙醇的試管中，反復(fù)多次．
 
（3）檢驗是否含SO42-：向某未知溶液中加入BaCl2溶液后再加入稀硝酸．
 
（4）制取乙酸乙酯：向試管中先加入一定量濃硫酸，再依次加入適量冰醋酸、無水乙醇，然后加熱．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，在催化劑作用下，環(huán)氧丙烷（ ）可與某常見物質(zhì)以1：1的物質(zhì)的量之比反應(yīng)，生成一種可降解的高聚物（）．這個反應(yīng)可充分利用參與反應(yīng)的原料，實現(xiàn)零排放，符合綠色化學(xué)的要求，生成的高聚物可制造塑料制品．請回答下列問題：
（1）與環(huán)氧丙烷反應(yīng)的該常見物質(zhì)是
 
．
（2）可降解高聚物的使用主要有助于緩解環(huán)境的
 
．（選填下列選項的編號字母）
A．白色污染    B．食品污染    C．水污染    D．氣體污染．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

同溫同壓下，下列氣體密度最大的是（　�。�
A、H2
B、O2
C、CO2
D、CO

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅，各種污染數(shù)不勝數(shù)．下列名詞：
①溫室效應(yīng)②赤潮 ③潮汐④光化學(xué)污染 ⑤臭氧層空洞 ⑥水俁病 ⑦酸雨⑧大脖子病
與環(huán)境污染無關(guān)的是（　　）
A、①②③⑧B、③⑧
C、①⑤⑥⑧D、②③⑤⑦

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在下列反應(yīng)中，其離子方程式可以用H++OH-=H2O表示的是（　�。�
A、KOH溶液與稀HCl
B、Cu（OH）2與稀HNO3
C、NaOH溶液與稀CH3COOH
D、Ba（OH）2溶液與稀H2SO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在一定溫度下的恒容密閉容器中發(fā)生的可逆反應(yīng)2NO2（g）?N2O4（g），下列說法不正確的是（　�。�
A、容器內(nèi)壓強(qiáng)不再變化，可說明達(dá)到化學(xué)平衡
B、混合氣體的顏色不再變化，可說明達(dá)到化學(xué)平衡
C、達(dá)到平衡時，正逆反應(yīng)仍然在進(jìn)行
D、若有2mol NO2放入密閉容器中，必生成1mol N2O4

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同步練習(xí)冊答案