精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

下列關于糖類水解產物或水解過程的敘述中正確的是(　　)

A．所有的糖類都能發(fā)生水解反應生成單糖

B．蔗糖與麥芽糖的水解產物相同

C．淀粉在人體內直接水解成葡萄糖

D．在酸的催化作用下，淀粉和纖維素都可以水解成葡萄糖


答案　D

解析　糖類中單糖是不能水解的糖，其他的糖都可以水解為更簡單的糖，A項錯誤；蔗糖的水解產物為葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產物僅為葡萄糖，B項錯誤；淀粉在人體內水解的過程為淀粉→糊精→麥芽糖→葡萄糖，C項錯誤；無論是淀粉還是纖維素，其水解的最終產物都是葡萄糖，D項正確。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


下列制備金屬單質的方法或原理正確的是

(　　)。

A．在高溫條件下，用H2還原MgO制備單質Mg

B．在通電條件下，電解熔融Al2O3制備單質Al

C．在通電條件下，電解飽和食鹽水制備單質Na

D．加強熱，使CuO在高溫條件下分解制備單質Cu

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


Co(Ⅲ)的八面體配合物CoClm·nNH3，若1 mol配合物與AgNO3作用生成1 mol AgCl沉淀，則m、n的值是                                     (　　)。

A．m＝1，n＝5           B．m＝3，n＝4

C．m＝5，n＝1           D．m＝4，n＝5

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


甲醇廣泛用作燃料電池的燃料，可用天然氣來合成，已知：

①2CH4(g)＋O2(g)===2CO(g)＋4H2(g)　ΔH＝－71 kJ·mol－1

②CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(l)　ΔH＝－90.5 kJ·mol－1

③CH4(g)＋2O2(g)===CO2(g)＋2H2O(l)　ΔH＝－890 kJ·mol－1

下列說法不能得出的結論是(　　)

A．反應②不需要加熱就能進行

B．CO(g)＋2H2(g)===CH3OH(g)　ΔH>－90.5 kJ·mol－1

C．甲醇的燃燒熱ΔH＝－764 kJ·mol－1

D．若CO的燃燒熱ΔH＝－283.0 kJ·mol－1，則H2的燃燒熱ΔH＝－285.8 kJ·mol－1

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


下列屬于物理變化的是(　　)

A．麥芽糖和稀硫酸共熱

B．蛋白質溶液中加入飽和NaCl溶液，有固體析出

C．蛋白質溶液中加入濃NaOH溶液

D．氨基酸中加入鹽酸

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


下列有機物水解時，鍵斷裂處不正確的是(　　)

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


一種有機物的化學式為C4H4，分

子結構如右圖所示，將該有機物與適量氯氣混合后光照，生成的鹵代烴的種類共有(　　)

A．2       B．4       C．5       D．6

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產品A(下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的)經下列反應制得：

(1)α­松油醇的分子式為__________。

(2)α­松油醇所屬的有機物類別是__________。

a．醇　　　　b．酚　　　　c．飽和一元醇

(3)α­松油醇能發(fā)生的反應類型是______________。

a．加成　　b．水解　　c．氧化　　d．取代

(4)寫出結構簡式：β­松油醇____________________，γ­松油醇

________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


充分燃燒某糖，消耗的O2、生成的CO2和H2O的物質的量都相等，它的相對分子質量是它最簡式式量的6倍，0.1 mol 該糖能還原銀氨溶液生成21.6 g銀，0.1 mol該糖能與30 g乙酸發(fā)生酯化反應。求該糖的：

(1)最簡式。

(2)相對分子質量、分子式。

(3)若該糖是直鏈分子，已知同一個碳原子上連有2個—OH不穩(wěn)定，試推導其結構簡式。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案