下列幾種常用的食品添加劑中，可用作著色劑的是（　�。�
A、味精B、乳酸C、米酒D、檸檬黃
考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用
分析：檸檬黃、胭脂紅、胡蘿卜素等是常用的著色劑，據(jù)此解題．
解答： 解：A．味精是調(diào)味劑，故A錯(cuò)誤；
B．乳酸是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，故B錯(cuò)誤；
C．米酒是調(diào)味劑，故C錯(cuò)誤；
D．檸檬黃是著色劑，故D正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查食品添加劑，難度較小，旨在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累掌握．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知某有機(jī)物有如下性質(zhì)：①X不和Na2CO3反應(yīng)，②X的蒸氣對(duì)H2的相對(duì)密度為46.0；③取1.84gX與過(guò)量的金屬鈉完全作用后，生成672mLH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）；④一定質(zhì)量的X完全燃燒后，產(chǎn)生的氣體依次通過(guò)濃硫酸和堿石灰，兩者的質(zhì)量分別增重36.0g和66.0g．試求X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)溶液的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、常溫下的醋酸銨溶液呈中性，則溶液中c（H+）=c（OH-）=10-7mol?L-1
B、常溫下某溶液中由水電離出來(lái)的c（OH-）=1.0×10-12 mol?L-1，則該溶液可能為NaOH溶液
C、相同溫度下，1 mol?L-1醋酸溶液與0.5 mol?L-1醋酸溶液中，c（H+）之比小于2：1
D、導(dǎo)電性強(qiáng)的溶液中自由移動(dòng)離子數(shù)目一定比導(dǎo)電性弱的溶液中自由移動(dòng)離子數(shù)目多

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有機(jī)物中，不屬于烴的衍生物的是（　�。�
A、醋酸B、酒精
C、四氯化碳D、鄰二甲苯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在1L1mol?L-1的氨水中，下列正確的是（　�。�
A、含有1mol NH3分子
B、含NH3和NH4+之和為1mol
C、含NH3?H2O 1mol
D、含NH3、NH3?H2O、NH4+之和為1mol

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

工業(yè)上是用尿素為原料制備三聚氰胺的：6CO（NH2）2→A+6NH3+3CO2，下列說(shuō)法中正確的是（　�。�
A、三聚氰胺常溫時(shí)為無(wú)色液態(tài)物質(zhì)
B、三聚氰胺可以將其它物質(zhì)轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)
C、三聚氰胺化學(xué)式為C3H6N6
D、三聚氰胺屬于無(wú)機(jī)物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各組物質(zhì)的無(wú)色溶液，不用其它試劑即可鑒別的是（　�。�
①KOH   Na2SO4   AlCl3         ②NaHCO3   NaNO3  H2SO4
③HCl    NaAlO2   NaCl        ④Ca（OH）2   Na2CO3   BaCl2．
A、①③B、②③C、①④D、①②

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法中，正確的一組是（　�。�
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
②淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體
③食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
④石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化
⑤淀粉遇碘酒變藍(lán)色，在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu（OH）2懸濁液發(fā)生反應(yīng)．
A、①②⑤B、①②④
C、①③⑤D、③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列電離方程式中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、NaHCO3═Na++HCO3-
B、Na2SO4=Na2++SO42-
C、Al2（SO4）3=2Al3++3SO42-
D、BaCl2=Ba2++2Cl-

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同步練習(xí)冊(cè)答案