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糖類、油脂、蛋白質是人體重要的能源物質，請根據(jù)它們的性質回答以下問題：

（1）油脂在酸性和堿性條件下水解的共同產物是________________（寫名稱）。

（2）蛋白質的水解產物具有的官能團是____________________（寫結構簡式）。

已知A是人體能消化的一種天然高分子化合物，B和C分別是A在不同條件下的水解產物，它們有如下轉化關系，請根據(jù)該信息完成（3）～（5）小題。

（3）下列說法不正確的是：______________________

A.1molC完全水解可生成2molB

B.工業(yè)上常利用反應⑦給熱水瓶膽鍍銀

C.用A進行釀酒的過程就是A的水解反應過程

D.A的水溶液可以發(fā)生丁達爾效應

E.反應③屬于吸熱反應

（4）請設計實驗證明A通過反應①已經全部水解，寫出操作方法、現(xiàn)象和結論 .

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2015-2016學年江西省高一下學期第二次月考化學試卷（解析版） 題型：填空題

本題分兩個部分，分別完成以下問題：

I.下面列出了幾組物質或粒子，請將合適的組號填寫在空格上。

①金剛石與“足球烯”(C60)

②CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和 CH3CH2CH2CH(CH3)C2H5

③235U、238U

④氧氣(O2)與臭氧(O3)

⑤乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)

⑥

（1）是同素異形體的是______________，(填序號，下同)

（2）是同位素的是___________，

（3）是同分異構體的是___________，

（4）是同一物質的是___________。

II.下列物質：①Cl2②Na2O2③NaOH ④HCl ⑤C2H6⑥MgF2⑦HNO3

（1）只由離子鍵構成的物質是______________(填序號，下同)

（2）由離子鍵和非極性鍵構成的物質是______________

（3）由極性鍵和非極性鍵構成的物質是______________

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年黑龍江省高二6月月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在國際環(huán)境問題中，一次性使用的聚苯乙烯材料帶來的“白色污染”甚為突出。這種材 料難以分解，處理麻煩。最近研究制出一種新型的材料能替代聚苯乙烯。它是由乳酸縮 聚而生成的，該種材料可在乳酸菌作用下發(fā)生降解，下列關于聚乳酸的說法正確的是

A．聚乳酸是一種純凈物

B．其聚合方式與聚苯乙烯相似

C．其單體為CH3-CH（OH）-COOH

D．聚乳酸是一種線型高分子材料

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年河南省許昌市三校高二下第四次聯(lián)考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

將鉑電極置于KOH溶液中，然后分別向兩極通入CH4和O2，即可產生電流，下列敘述正確的是

A．通入CH4的電極為正極

B．正極的電極反應式為O2＋4H＋＋4e－＝2H2O

C．通入CH4的一極的電極反應式為CH4＋2O2＋4e－＝CO2＋2H2O

D．負極的電極反應式為CH4＋10OH－－8e－＝CO32－＋7H2O

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年河南省許昌市三校高二下第四次聯(lián)考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

用NA表示阿狀加德羅常數(shù)，下列說法正確的是

A．78g Na2O2與足量水反應中電子轉移了0.2NA

B．60g丙醇中存在的共價鍵總數(shù)為10NA

C．分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體的有（不含立體異構）4種

D．1L 0.1mol·L－1的NaHCO3溶液中HCO3－和CO32－離子數(shù)之和為0.1NA

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年河北省石家莊市高二下期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，普遍存在于高等植物中。純凈的色氨酸為白色或微黃色結晶，微溶于水易溶于鹽酸或氫氧化鈉，其結構如圖所示，下列關于色氨酸的說法不正確的是

A．色氨酸的分子式為C11H12N2O2

B．色氨酸能發(fā)生取代、加成、酯化、中和反應

C．色氨酸微溶于水而易溶于酸或堿溶液是因為其與酸、堿都能反應生成鹽

D．將色氨酸與甘氨酸（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下最多可形成三種二肽

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年河北省石家莊市高二下期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

一種從植物中提取的天然化合物α-damascone可用于制作“香水”，其結構為：,有關該化合物的下列說法不正確的是

A．分子式為C13H20O

B．該化合物可發(fā)生聚合反應

C．與溴的CCl4溶液反應生成的產物經水解、稀硝酸酸化后可用AgNO3溶液檢驗

D．1 mol該化合物完全燃燒消耗19 molO2

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年河北省高二下學期期中化學試卷（解析版） 題型：推斷題

香精（）在食品、藥品、化妝品等方面應用廣泛，用烷烴A合成香精及其它兩種有機物的路線如下。

已知：A具有兩種一氯代物B和C。

回答下列問題：

（1）和互為同分異構體的是____________________ （填序號）。

（2）D物質的名稱為______________________________。

（3）高分子F的結構簡式為______________________________；

（4）寫出H和I反應生成三酯的化學方程式：_________ 。

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年河北省邯鄲市高一下期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

A. 實驗室用裝置①制取氨氣

B. 裝置②中X若為四氯化碳，可用于吸收氨氣，并防止倒吸

C. 裝置③是原電池，鋅電極為負極，發(fā)生還原反應

D. 裝置④可用于制備氫氧化亞鐵并觀察其顏色

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