Question

1．下面是甲、乙、丙三位同學制取乙酸乙酯的過程，請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實驗任務(wù)．
【實驗?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴?br />【實驗原理】甲、乙、丙三位同學均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯
【裝置設(shè)計】甲、乙、丙三位同學分別設(shè)計了下列三套實驗裝置：

若從甲、乙兩位同學設(shè)計的裝置中選擇一套作為實驗室制取乙酸乙酯的裝置，不宜選擇的裝置是乙（填“甲”或“乙”）．丙同學將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸．
【實驗步驟】
A．按所選擇的裝置組裝儀器，在試管①中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合溶液的方法是
在試管①中加入3mL的乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸，然后輕輕地振蕩試管，使之混合均勻．
B． 將試管固定在鐵架臺上；
C． 在試管②中加入5mL X試劑；
D． 用酒精燈對試管①加熱
E． 當觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時停止實驗．
【問題討論】（1）實驗中濃硫酸的作用是催化劑、吸水劑．
（2）試管②中加入的X試劑為飽和碳酸鈉溶液，其作用是降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有的酸和醇，使其容易分層
（3）步驟E試管②中觀察到的現(xiàn)象是液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生，并可以聞到香味．
（4）進行該實驗時，最好向試管①中加入幾塊碎瓷片，其目的是防止暴沸．

Answer 1

分析 【裝置設(shè)計】產(chǎn)品中含有乙酸和乙醇，二者易溶于水，易倒吸，裝置中②和丙中球形干燥管可以防止倒吸；
【實驗步驟】混合溶液的配制一般是密度大的加到密度小的液體里，可參考濃硫酸的稀釋方法來配制混合溶液；
【問題討論】（1）濃硫酸有吸水性且做催化劑加快反應(yīng)速率；
（2）飽和碳酸鈉溶液能夠除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（3）乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，所以試管②中混合液分層，上層為有油狀液體；
（4）液體混合物加熱時需要防暴沸，添加碎瓷片可達到目的．

解答 解：【裝置設(shè)計】實驗室制取乙酸乙酯的反應(yīng)物是乙酸和乙醇，乙酸和乙醇易揮發(fā)，乙酸和乙醇易溶于水，易倒吸，裝置中②導(dǎo)管不插入液面下是為了防止倒吸，所以選乙裝置；球形干燥管導(dǎo)氣的同時也起到防倒吸作用，
故答案為：乙；防止倒吸；
【實驗步驟】濃硫酸密度比水大，溶于水放出大量的熱，為防止酸液飛濺，加入藥品時應(yīng)先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最后再加入乙酸，具體操作是在試管①中先加入3mL95%的乙醇，并在搖動下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸（乙酸），
故答案為：在試管①中加入3mL的乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸；
【問題討論】（1）濃硫酸有吸水性，促進該反應(yīng)向正反應(yīng)方向移動，濃硫酸能加快反應(yīng)速率，所以濃硫酸作催化劑和吸水劑，
故答案為：催化劑、吸水劑；
（2）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有的酸和醇，使其容易分層；
（3）乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液的溶解度較小，所以會過程中試管②中液體分為兩層（有水果味），
故答案為：液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生，并可以聞到香味；
（4）為防止液體混合物加熱，需要加碎瓷片，
故答案為：防止暴沸．

點評 本題考查了乙酸乙酯的反應(yīng)原理及實驗室制法，題目難度不大，注意掌握乙酸乙酯的制備方法及反應(yīng)原理，明確飽和碳酸鈉溶液、濃硫酸在實驗中的作用為解答本題的關(guān)鍵．