【題目】下列說法錯誤的是（ ）

A.蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖

B.絕大多數(shù)酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)

C.植物油含不飽和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色

D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

【答案】A

【解析】

A．蔗糖和麥芽糖均為雙糖，果糖為單糖，故A錯誤；

B．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)具有生物催化功能的分子不是蛋白質(zhì)，如復合酶，故B正確；

C．植物油為液態(tài)油脂，分子的烴基中含不飽和碳碳雙鍵，這種脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色，發(fā)生加成反應，故C正確；

D．淀粉和纖維素為多糖，一定條件下水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖，故D正確；

答案為A。

練習冊系列答案
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【題目】通常用來衡量一個國家的石油化學工業(yè)發(fā)展水平的標志是（ ）

A. 石油的年產(chǎn)量 B. 乙烯的年產(chǎn)量

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A. 最高化合價： X＞Y＞Z＞W(wǎng)

B. 簡單氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性： Z＞Y＞W(wǎng)

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【題目】100mL2mol/L鹽酸與足量鋅粒反應，能加快該反應速率又不影響生成氫氣的量的物質(zhì)是（ ）

A.6mol/L鹽酸B.醋酸鈉固體C.金屬鈉D.硫酸銅溶液

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【題目】完成下列實驗所選擇的裝置或儀器（夾持裝置已略去）正確的是（ ）

A

B

C

D

實
驗

用CCl4提取
溴水中的Br2

除去乙醇中的苯酚

從KI和I2的固體
混合物中回收I2

配制100mL 0.1000
molL﹣1 K2Cr2O7溶液

裝
置
或
儀
器


A.A
B.B
C.C
D.D

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【題目】砷及其化合物有毒，如砒霜（As2O3）有劇毒，環(huán)境監(jiān)測和法醫(yī)學分析砒霜中毒的反應原理：
As2O3+6Zn+12HCl=6ZnCl2+2AsH3↑+3H2O
①反應中還原劑是 ， 被還原的元素是 ， （用化學式回答）若參加反應Zn的質(zhì)量為19.5g，則生成的氣體在標準狀況下的體積為L，
②用雙線橋法標出上述反應中電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目．

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