把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時，往往加入少量的明礬，這是因為 (　　 )


  1. A.
    明礬起催化作用
  2. B.
    硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解
  3. C.
    明礬受熱分解放出氣體
  4. D.
    鋁鹽在水中能起到酸的作用
D
試題分析：明礬在溶液中發(fā)生水解，溶液顯酸性，能和碳酸氫鈉反應生成CO2氣體，所以明礬在水中能起到酸的作用，答案選D。
考點：考查鹽類水解的應用
點評：該題是常識性知識的考查，試題貼近生活，有利于調(diào)動學生的學習興趣和學習積極性。該題的關鍵是明確鹽類水解的原理，有助于培養(yǎng)學生的邏輯思維能力和發(fā)散思維能力。
練習冊系列答案
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把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時，往往加入少量的明礬，這是因為 (　　 )

A．明礬起催化作用B．硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解
C．明礬受熱分解放出氣體D．鋁鹽在水中能起到酸的作用

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科目：高中化學 來源：2014屆四川省高二下學期期中考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時，往往加入少量的明礬，這是因為 (　　 )

A．明礬起催化作用                        B．硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解

C．明礬受熱分解放出氣體                  D．鋁鹽在水中能起到酸的作用

 

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科目：高中化學 來源：2012年蘇教版高中化學選修4 3.3鹽類的水解練習卷（解析版） 題型：選擇題

把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時，往往加入少量的明礬，這是因為 (　　 )

A．明礬起催化作用                        B．硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解

C．明礬受熱分解放出氣體                  D．鋁鹽在水中能起到酸的作用

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時，往往加入少量的明礬，這是因為．

A．明礬起催化作用          B．硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解

C．明礬受熱分解放出氣體    D．鋁鹽在水中能起到酸的作用

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科目：高中化學 來源： 題型：

把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時，往往加入少量的明礬，這是因為 (　　 )

A．明礬起催化作用       B．硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解

C．明礬受熱分解放出氣體  D．鋁鹽在水中能起到酸的作用

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