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2006年諾貝爾化學獎授予美國科學家Roger.D.Kormberg，他揭示了真核生物體內的細胞如何利用基因內存儲的信息生產蛋白質。下列關于蛋白質的說法中正確的是(　　)

A．蛋白質均為天然有機高分子化合物，沒有蛋白質就沒有生命

B．蛋白質均易溶于水，均能跟濃硝酸作用變黃

C．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質變性

D．可以采用多次鹽析或滲析的方法分離提純蛋白質


解析：蛋白質有人工合成的；不是所有的蛋白質遇濃硝酸都變黃；(NH4)2SO4溶液能使蛋白質發(fā)生鹽析。

答案：D


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


下列關于單糖和多糖的敘述中正確的是(　　)

A．多糖和單糖一樣易溶于水有甜味

B．多糖和單糖結構不一樣，物理性質也不一樣

C．多糖和單糖難溶于水，無甜味

D．單糖縮聚可生成多糖

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科目：高中化學 來源： 題型：


制取相同質量的硝酸銅,消耗硝酸最多的是

A．銅和濃硝酸反應          B．銅和稀硝酸反應

C．氫氧化銅和稀硝酸反應    D．氧化銅和濃硝酸反應

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知：甲、乙、丙、丁是中學常見的四種單質，A、B、C、D、E、F是化合物。其中，乙為淡黃色固體，丙為黃綠色氣體，丁為亮紅色固體，它們在一定條件下能發(fā)生如下變化（次要生成物已略去）。 請回答：
 （1）寫出下列物質的化學式：B                    ；F                    。（2）在反應①中，MnO2的作用是           ；在反應②中，MnO2的作用是           。
 （3）若反應①是在加熱條件下進行的，則A的化學式是                 ；         若反應①是在常溫下進行的，則A化學式是                       。  （4）寫出丁跟D的濃溶液在加熱條件下反應的化學方程式                                      。
  （5）寫出B跟丙通入水中，發(fā)生反應的化學方程式                                 。

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科目：高中化學 來源： 題型：


L－多巴是一種有機物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結構簡式為：

，這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎和獲得2001年諾貝爾化學獎的研究成果。下列關于L－多巴酸堿性的敘述正確的是(　　)

A．既沒有酸性，又沒有堿性

B．既具有酸性，又具有堿性

C．只有酸性，沒有堿性

D．只有堿性，沒有酸性

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科目：高中化學 來源： 題型：


蛋白質是生物體內的生命物質，是生命現象的體現者，是原生質的重要組成成分。蛋白質相對分子質量巨大，如甲殼動物的白藍蛋白的相對分子質量超過了6000000。蛋白質的結構也非常復雜，種類千變萬化，不計其數。

(1)蛋白質分子中主要含有________、________、________、________4種元素，還常含有________元素。

(2)蛋白質基本組成單位是氨基酸，α－氨基酸的通式為____________。

(3)氨基酸分子的結構特點是__________________________ ______________________________________________。

(4)蛋白質的一級結構是______________________________ __________________________________________________________________________________________________________________，

它對蛋白質的性質起著決定性的作用。

(5)任何生物樣品中，1g氮元素相當于6.25g蛋白質，因此只需測定蛋白質樣品中氮元素的質量分數便可知樣品中蛋白質的質量分數。w(蛋白質)＝________，三鹿問題奶粉就是不法分子在兌水的牛奶中加入了三聚氰胺以增加奶粉的含氮量，計算三聚氰胺中氮元素的質量分數為________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列關于化學鍵的說法正確的是(　　)

①原子間的相互作用叫化學鍵

②兩個非金屬原子間不可能形成離子鍵

③強電解質中一定存在離子鍵

④形成化學鍵的過程是能量降低的過程

⑤單質、共價化合物、離子化合物中都存在共價鍵

A．①④             B．③④

C．②③             D．②④

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科目：高中化學 來源： 題型：


  下列敘述中正確的是　�。ā　。�

A．1mol任何純凈物都含有相同的分子數  B．1molO2中約含有6．02×1023個氧分子

C．1mol氫中含有2mol氫原子           D．阿伏加德羅常數就是6.02×1023mol-1

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列對一些塑料制品的敘述中，不正確的是(　　)

A．塑料涼鞋可以熱修補，是因為其制作材料是線型高分子材料，具有熱塑性

B．酚醛塑料制品如電木插座不能進行熱修補，是因為酚醛塑料是體型高分子材料，具有熱固性

C．塑料制品廢棄物采用深埋作業(yè)，是因為塑料制品易分解

D．聚乙烯塑料是線型高分子材料，具有熱塑性，可反復加工多次使用

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