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化學與生活息息相關。下列敘述正確的是

A．鮮榨橙汁遇碘水會變藍 B．饅頭越嚼越甜

C．油脂經水解可變成葡萄糖 D．土豆中的淀粉經水解可變成酒

B

【解析】

試題分析：A、鮮榨橙汁不含淀粉，遇到碘水不會變藍，A錯誤；B、唾液中含有淀粉酶，可將淀粉水解為葡萄糖，故饅頭越嚼越甜，B正確；C、油脂是高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，C錯誤；D、土豆中的淀粉經水解生成葡萄糖，D錯誤．答案選B。

考點：考查生活中的化學。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣東省中山市高一上學期月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是 10ml 量筒的一部分，數字XY之間相差 1ml若 X=5，則量筒所盛液體的體積是

A．5.7 ml B．4.4 ml C．4.3 ml D．6.3 ml

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣東省汕頭市高二上學期期中化學（文）試卷（解析版） 題型：?????

下列說法錯誤的是

A．鋼板鍍鋅可以防止銹蝕

B．羊毛、蠶絲、棉花的主要成分都是纖維素

C．高純石英玻璃可用來制造光導纖維

D．生鐵和普通鋼都是鐵碳合金

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣東省汕頭市高二上學期期中化學（文）試卷（解析版） 題型：?????

下列材料屬于復合材料的是

A．合成樹脂 B．人造羊毛 C．鋼化玻璃 D．玻璃鋼

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣東省汕頭市高二上學期期中化學（文）試卷（解析版） 題型：?????

油脂能增加食物的滋味，增進食欲，保證機體的正常生理功能。但攝入過量脂肪，可導致肥胖、高血脂、高血壓等。下列食品中富含油脂的是

A．蘋果 B．大米 C．白菜 D．花生

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣東省汕頭市高二上學期期中化學（文）試卷（解析版） 題型：?????

下列物質屬于人體所需的糖類物質的是

A．淀粉 B．蛋白質 C．味精 D．食用油

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣東省汕頭市高二上學期期中化學（理）試卷（解析版） 題型：填空題

(12分)（1）已知C(s、金剛石）+O2==CO2(g) ΔH=-395．4kJ/mol，

C(s、石墨）+O2==CO2(g) ΔH=-393．5kJ/mol。

①石墨和金剛石相比，石墨的穩(wěn)定性 金剛石的穩(wěn)定性。

②石墨中C-C鍵鍵能______金剛石中C-C鍵鍵能。（均填“大于”、“小于”或“等于”）。

（2）肼（N2H4）和NO2是一種雙組分火箭推進劑。兩物質混合發(fā)生反應生成N2和H2O（g），已知8g氣體肼在上述反應中放出142kJ熱量，其熱化學方程式為： 。

（3）0.3mol的氣態(tài)高能燃料乙硼烷（B2H6）在氧氣中燃燒，生成固態(tài)三氧化二硼和液態(tài)水，放出649．5kJ熱量，其熱化學反應方程式為： ；

又知H2O（l）H2O（g），△H＝＋44kJ/mol，則11．2L（標準狀況）乙硼烷完全燃燒生成氣態(tài)水時，放出的熱量是 kJ。

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年甘肅省武威市高一上學期期中化學試卷（解析版） 題型：實驗題

（16分）（1）寫出下圖中序號①～④儀器的名稱：

① ；② ；③ ；④ ；

（2）儀器①～④中，使用前必須檢漏的 。（填儀器序號）

（3）分離碘水中的碘應在 （填裝置序號）進行 和 操作。

（4）現(xiàn)欲用98%的濃硫酸(密度為1．84g/cm3)配制成濃度為0．5 mol/L的稀硫酸100mL。

①所需儀器除燒杯、玻璃棒外還需 __________、__________、__________。

②所取濃硫酸的體積為____________mL。

③下列操作引起所配溶液濃度偏高的是

A．用量筒取濃硫酸時俯視

B．將濃硫酸倒出后，洗滌量筒，并將洗滌液倒入燒杯中

C．在燒杯中稀釋濃硫酸后，立即轉移

D．定容時仰視

E． 顛倒搖勻后發(fā)現(xiàn)液面低于刻度線，但未加水至刻度線

④本實驗最費時間的是將稀釋后的硫酸冷卻至室溫，為節(jié)省時間，簡單易行的加快稀硫酸冷卻的方法是_______________________________________．

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年甘肅省武威市高二上學期期中化學（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

在一定溫度下,下列敘述不是可逆反應A(氣)+3B(氣)2C(氣)+2D(固)達到平衡的標志的是

①C的生成速率與C的分解速率相等 ②單位時間內生成amolA,同時生成3amolB

③A、B、C的濃度不再變化 ④恒容下，混合氣體的密度不再變化

⑤混合氣體的總壓強不再變化 ⑥混合氣體的物質的量不再變化

⑦單位時間內消耗amolA,同時生成 3amolB ⑧A、B、C、D的分子數之比為1:3:2:2

A.②⑧ B.②⑤⑧ C.①③④⑦ D.②⑤⑥⑧

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