Question

精細化工在生產(chǎn)和生活中有廣泛而重要的應(yīng)用。

(1)精細化學(xué)品往往有特定的功能從而廣泛地應(yīng)用于日常生活中，下列洗滌方法原理各不相同，請比較分析：

沾有油脂的器皿可用汽油擦洗，其原理是____________________________；也可用洗潔精和水洗滌，其原理是__________________________；還可以用純堿或稀氫氧化鈉溶液洗滌，其原理是____________________________________。如果水溶液的硬度很大，用肥皂與合成洗滌劑哪個洗滌劑效果更好？為什么？ ________________________。

(2)據(jù)報道，我國某地發(fā)生誤食工業(yè)用豬油的中毒事件，原因是工業(yè)品包裝中混入有機錫等，下列有關(guān)敘述正確的是__________。

A．豬油是天然高分子化合物

B．豬油是高級脂肪酸甘油酯

C．豬油發(fā)生皂化反應(yīng)后，反應(yīng)液能使藍色石蕊試紙變紅

D．豬油皂化反應(yīng)完全后，反應(yīng)混合物靜置后分為兩層

(3)阿司匹林是一種常用的藥劑，其化學(xué)名稱為乙酰水楊酸，其分子結(jié)構(gòu)如圖：阿司匹林的一種同分異構(gòu)體中含有苯環(huán)和兩個羧基，且苯環(huán)上只有一個側(cè)鏈，則阿司匹林的這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為____________。以苯酚為原料合成水楊酸，為阿司匹林的大量生產(chǎn)開辟了廣闊的前景，其生產(chǎn)阿司匹林的流程如下：

寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式___________________________________________。

Answer 1

答案　(1)根據(jù)相似相溶原理，汽油與油脂互溶除去　洗潔精屬于合成洗滌劑，含有親水基和憎水基，可將油污洗去

油脂在堿性條件下發(fā)生水解，從而用純堿或稀氫氧化鈉溶液可以除去油脂　用合成洗滌劑較好，因為在硬水中肥皂會形成硬脂酸鈣(鎂)沉淀而失去去污能力

 (2)B