Question

二十六碳六烯酸俗稱DHA，來(lái)自深海魚油，是大腦保健食品。下列關(guān)于DHA的說(shuō)法不正確的是(    )

A.DHA的分子式為C₂₆H₂₆COOH                  B.DHA能與H₂發(fā)生加成反應(yīng)

C.DHA能與甘油發(fā)生酯化反應(yīng)                        D.DHA的酸性比丙烯酸弱

Answer 1

解析：一元羧酸的通式為C_nH_2n+2-2mO₂,二十碳六烯酸的分子式為C₂₆H_26×2+2-7×2O₂=C₂₆H₄₀O₂,即C₂₅H₃₉COOH。由C₂₆H₂₆COOH分子中含有27個(gè)碳原子，可速知A項(xiàng)不正確。DHA中含有6個(gè)C=C雙鍵，可與H₂發(fā)生加成反應(yīng)，B項(xiàng)正確。DHA中含有—COOH，能與甘油C(丙三醇)?發(fā)生酯化反應(yīng)，C項(xiàng)正確。對(duì)脂肪酸而言，分子內(nèi)—COOH數(shù)目相同時(shí)，碳鏈越長(zhǎng)，酸性越弱，D項(xiàng)正確。

答案：A