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味精的結構簡式為，關于味精的說法錯誤的是
（   ）
A．易溶于水B．含四種元素C．是一種調味品D．是一種鈉鹽
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質可以作為食用商品添加劑的是
A．鹽酸克侖特羅（瘦肉精）B．蘇丹紅C．甲醇D．苯甲酸鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．糖類、油脂和蛋白質都能發(fā)生水解反應
B．膠體與溶液的本質區(qū)別是分散劑粒子大小的不同
C．物質在發(fā)生化學反應的過程中，都伴隨著能量的變化
D．金屬的冶煉必須在高溫下進行

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有一下列物質誤食后，不會引起中毒的是
A．BaSO4B．NaNO2 C．CH3OHD．P4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列說法不正確的是(    )
A．家用鐵鍋用水清洗后放置在干燥處，能減弱電化學腐蝕
B．加熱能殺死甲型H1N1流感病毒是因為病毒的蛋白質受熱變性
C．某些抗酸藥的主要成分是碳酸鈉，作用是中和胃里過多的鹽酸
D．建國60周年燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現出來的色彩

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列說法中，你認為正確的是
A．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應
B．加熱能殺死甲型 HINI 流感病毒是因為病毒的蛋白質受熱變性
C．鋁合金的大量使用是因為人們能用焦炭等還原劑從氧化鋁中獲取鋁
D．可用鋁制容器存放濃硝酸，是因為常溫下濃硝酸與鋁不反應，

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．用食醋除去水壺中的水垢發(fā)生的是水解反應
B．用碘化銀進行人工增雨
C．人造絲和蠶絲的主要成分都是蛋白質
D．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝，一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品直接擠壓，你認為下列氣體中不宜充入包裝袋的是（    ）
A．氮氣B．空氣C．氯氣D．氬氣

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

每天補充適量的維生素C，有利于提高人體免疫力。某維生素C沸騰片，每片含1 g維生素。將1片該沸騰片投入適量水中，最終得到250 g溶液。此溶液中維生素C的質量分數為(    )
A．0.4%B．1%C．2.5%D．4%

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