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維生素是構成生命的基礎物質．在雞蛋、蔬菜、大米等食物中，富含維生素的是
蔬菜
蔬菜
．“84消毒液”在日常生活中被廣泛使用．該消毒液無色，對某些有色物質具有漂白作用，它的有效成分是
NaClO
NaClO
（填“KMnO4”或“NaClO“）．
分析：雞蛋富含蛋白質；蔬菜富含維生素；大米富含糖類；根據顏色判斷消毒液的成分．
解答：解：蔬菜富含維生素；該消毒液無色，應含有NaClO，而KMnO4為紫色，不符合無色的特點，故答案為：蔬菜；NaClO．
點評：本題考查物質的組成和性質，題目難度不大，注意常見物質的組成和性質特點，學習中注意相關基礎知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．請回答：
（1）蛋白質是構成生命的基礎物質，是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質的是
C
C
．
A．蘋果  B．白菜       C．牛奶   D．米飯
（2）人體所需的營養(yǎng)物質中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是
油脂
油脂
；蛋白質水解的最終產物是
氨基酸
氨基酸
；提純蛋白質可以采用的一種方法是
鹽析
鹽析
（填“鹽析”或“過濾”）．
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈
藍
藍
色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是
藍色消失
藍色消失
，該實驗說明了維生素C具有
還原
還原
性．下列有關維生素C說法不正確的是
B
B
．
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質．某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉．寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
、
Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
．

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科目：高中化學 來源：2011-2012學年北京市重點中學高二上學期期中考試化學（文）試卷 題型：填空題

（10分）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。請回答：
（1）蛋白質是構成生命的基礎物質，是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質的是　　　　　　　。
A．蘋果             B．白菜          C．牛奶            D．米飯　　
（2）人體所需的營養(yǎng)物質中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是        ；蛋白質水解的最終產物是           ；提純蛋白質可以采用的一種方法是           （填“鹽析”或“過濾”）。
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈           色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是               ，該實驗說明了維生素C具有          性。下列有關維生素C說法不正確的是                      。
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色     
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質。某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。
寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
                                   、                                  。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．請回答：
（1）蛋白質是構成生命的基礎物質，是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質的是______．
A．蘋果  B．白菜       C．牛奶   D．米飯
（2）人體所需的營養(yǎng)物質中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是______；蛋白質水解的最終產物是______；提純蛋白質可以采用的一種方法是______（填“鹽析”或“過濾”）．
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈______色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是______，該實驗說明了維生素C具有______性．下列有關維生素C說法不正確的是______．
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質．某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉．寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
______、______．

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科目：高中化學 來源：2011-2012學年北京市重點中學高二（上）期中化學試卷（文）（解析版） 題型：解答題

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．請回答：
（1）蛋白質是構成生命的基礎物質，是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質的是______．
A．蘋果  B．白菜       C．牛奶   D．米飯
（2）人體所需的營養(yǎng)物質中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是______；蛋白質水解的最終產物是______；提純蛋白質可以采用的一種方法是______（填“鹽析”或“過濾”）．
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈______色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是______，該實驗說明了維生素C具有______性．下列有關維生素C說法不正確的是______．
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質．某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉．寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
______、______．

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