糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應

D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

 

B

【解析】

試題分析：A、植物油中含有不飽和鍵，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，錯誤；B、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，正確；C、葡萄糖可以發(fā)生氧化反應，但不能發(fā)生水解反應，錯誤；D、蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅溶液產(chǎn)生的沉淀是因為蛋白質(zhì)的變性，不會重新溶于水，錯誤，答案選B。

考點：考查糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的性質(zhì)

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2015河北保定某重點中學同步作業(yè)（必修1蘇教版）1.2.2常見物質(zhì)的檢驗 題型：選擇題

某一無色晶體，要鑒定它是否為硫酸銨，下列操作必要的是　(　　)

A．加入NaOH溶液并加熱，用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗產(chǎn)生氣體的性質(zhì)

B．加熱觀察有無氣體放出

C．晶體用蒸餾水溶解，用硝酸酸化，再加入BaCl2觀察有無沉淀生成

D．晶體溶解，加入稀鹽酸無現(xiàn)象，再加入BaCl2溶液看有無沉淀生成

 

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科目：高中化學 來源：2015屆遼寧省鞍山市高二下學期期末考試化學（B卷）試卷（解析版） 題型：選擇題

三氟化氮（NF3）是微電子工業(yè)中優(yōu)良的等離子刻蝕氣體，它在潮濕的環(huán)境中能發(fā)生反應：3NF3＋5H2O＝2NO＋HNO3＋9HF。下列有關說法正確的是

A．NF3是氧化劑，H2O是還原劑

B．還原劑與氧化劑的物質(zhì)的量之比為2∶1

C．若生成0．2 mol HNO3，則轉移0．2 mol電子

D．NF3在潮濕的空氣中泄漏會產(chǎn)生紅棕色氣體

 

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科目：高中化學 來源：2015屆遼寧省鞍山市高二下學期期末考試化學（A卷）試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）A、B是相對分子質(zhì)量不相等的兩種烴，無論二者以何種比例混合，只要混合物的總質(zhì)量不變，完全燃燒后所產(chǎn)生的CO2的質(zhì)量就不變。

（1）試寫出兩組符合上述情況的烴的結構簡式：

________________和________________；________________和________________。

（2）A、B應滿足的條件是________________________________________________。

 

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科目：高中化學 來源：2015屆遼寧省鞍山市高二下學期期末考試化學（A卷）試卷（解析版） 題型：選擇題

分子式為C8H18的烷烴中，含有4個甲基的同分異構體的數(shù)目是

A．5種B．6種C．7種D．8種

 

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科目：高中化學 來源：2015屆遼寧省鞍山市高二下學期期末考試化學（A卷）試卷（解析版） 題型：選擇題

現(xiàn)有①石油的分餾 ②煤的干餾 ③油脂的硬化 ④蛋白質(zhì)的鹽析 ⑤蛋白質(zhì)的變性 ⑥橡膠的老化。其中屬于物理變化的是

A．①②④B．①④C．③④⑥D．①③⑥

 

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科目：高中化學 來源：2015屆遼寧省高三上學期期初檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

足量銅與一定量濃硝酸反應得到硝酸銅溶液和NO2、N2O4、NO的混合氣體，這些氣體與1.68 L O2(標準狀況)混合后通入水中，所有氣體完全被水吸收生成硝酸。若向所得硝酸銅溶液中加入5 mol·L－1 NaOH溶液至Cu2＋恰好完全沉淀，則消耗NaOH溶液的體積是

A．60 mL B．45 mL C．30 mL D．15 mL

 

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科目：高中化學 來源：2015屆遼寧省高三上學期期初檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

Fe（OH）3膠體穩(wěn)定存在的主要原因是

A．膠粒做布朗運動 B．膠粒帶正電荷    

C．膠粒直徑小于1nm D．膠粒不能通過半透膜

 

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科目：高中化學 來源：2015屆貴州省貴陽市高三8月月考理綜化學試卷（解析版） 題型：選擇題

能說明元素X的原子得電子能力強于元素Y的原子的事實是

A．元素周期表中元素X位于元素Y的上一個周期

B．元素X的含氧酸的酸性強于元素Y的含氧酸

C．分別加熱H2X、HY至500℃，只有HY發(fā)生分解

D．元素X與Y同主族，相同溫度時其單質(zhì)與銅反應分別生成Cu2X和CuY

 

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