據(jù)《自然》雜志報道，在300～400℃的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態(tài)，再放進硫酸溶液中高溫加熱，生成了一種叫“焦糖烯”的物質，其分子式為C36H50O25．下列有關說法正確的是（　�。�
A、向蔗糖中加入濃硫酸發(fā)生一系列反應，濃硫酸主要體現(xiàn)吸水性和酸性
B、“半成品碳”是碳元素的一種新單質，與C60都是碳元素的同素異形體
C、蔗糖的水解產(chǎn)物之一在堿性條件下加熱，可與銀氨溶液反應
D、焦糖烯是一種新型的烯烴，其能使溴的四氯化碳溶液褪色
考點：有機物的結構和性質,單質和化合物,濃硫酸的性質,同分異構現(xiàn)象和同分異構體
專題：
分析：A．濃硫酸具有脫水性，能將有機物中的H、O元素以2：1水的形式脫去；
B．“半成品碳”是化合物不是單質；
C．醛基和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應；
D．焦糖烯中含有C、H、O元素，烯烴只含C、H元素．
解答： 解：A．濃硫酸具有脫水性，能將有機物中的H、O元素以2：1水的形式脫去，該反應中濃硫酸體現(xiàn)脫水性和強氧化性，故A錯誤；
B．“半成品碳”是化合物不是單質而是化合物，所以不是碳元素的同素異形體，故B錯誤；
C．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖中含有醛基，所以葡萄糖和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，故C正確；
D．焦糖烯中含有C、H、O元素，烯烴只含C、H元素，所以焦糖烯不是烯烴，因為含有碳碳雙鍵，能和溴發(fā)生加成反應，故D錯誤；
故選C．
點評：本題考查有機物結構和性質，明確官能團及其性質關系，同時考查學生獲取信息并利用信息解答問題的能力，題目難度中等．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

以下由A→G的合成路線叫做“Krohnke反應”：

A物質中與苯環(huán)相連的“-CH2X”叫做“芐基”．請回答下列問題：
（1）物質A在酸性KMnO4溶液中兩個側鏈均可被氧化，其有機產(chǎn)物的名稱叫做
 
；把A與NaOH水溶液共熱，所得到的有機產(chǎn)物的結構簡式為
 
．
（2）反應②產(chǎn)物中D物質的化學式為
 
；用足量的H2還原吡啶，所得的產(chǎn)物的結構簡式為
 
．
（3）物質G與銀氨溶液反應的化學方程式為：
 
．
（4）物質A與燒堿溶液共熱的反應類型屬于
 
反應，產(chǎn)物B的水溶性為
 
（填：可溶于水、或不溶于水）．
（5）對比問題（1）的兩個反應，“Krohnke反應”在有機合成中的作用是：
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

25℃時，幾種弱酸的電離常數(shù)如下：25℃時，下列說法正確的是（　�。�
弱酸的化學式CH3COOHHCNH2S
電離常數(shù)（25℃）1.8×10-54.9×10-10K1=1.3×10-7
K2=7.1×10-15
A、等物質的量濃度的各溶液pH關系為：pH（CH3COONa）＞pH（Na2S）＞pH（NaCN）
B、a mol/LHCN溶液與b mol/LNaOH溶液等體積混合，所得溶液中c（Na+）＞c（CN-），則a一定小于或等于b
C、NaHS和Na2S的混合溶液中，一定存在c（Na+）+c（H+）=c（OH-）+c（HS-）+2c（S2-）
D、某濃度的NaCN溶液的pH=d，則其中由水電離出的c（OH-）=10-dmol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：

鹵族元素的單質和化合物很多，一氯化碘（ICl）、三氯化碘（ICl3），由于它們的性質與鹵素相似，因此被稱為鹵素互化物．請利用所學物質結構與性質的相關知識回答下列問題：
（1）鹵族元素位于周期表的
 
區(qū) I-的最外層電子排布式為
 

（2）已知高碘酸有兩種形式，化學式分別為H5IO6和HIO4，前者為五元酸，后者為一元酸．請比較二者酸性強弱：H5IO6
 
 HIO4．（填“＞”、“＜”或“=”）．H5IO6中α鍵與π鍵的個數(shù)比為
 
．
（3）已知CsICl2不穩(wěn)定，受熱易分解，傾向于生成晶格能更大的物質，則它按下列
 
式發(fā)生．A．CsICl2=CsCl+ICl       B．CsICl2=CsI+Cl2
（4）用海帶制碘時，生成的粗碘中�；煊蠭Cl，可加入KI加熱升華提純，發(fā)生化學反應的化學方程式為
 

（5）ClO2-的空間構型為
 
型，中心氯原子的雜化軌道類型為
 
，

（6）已知CaF2晶體（見圖）的密度為ρg/cm3．NA為阿伏加德羅常數(shù)，距離最近且相等的兩個Ca2+核間距為a cm，則CaF2的摩爾質量為
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

氯氣是一種重要的化工原料．如圖為實驗室制取氯氣的裝置．請回答：
（1）儀器A的名稱是
 
．
（2）當裝置B中充滿色氣體時，說明氯氣收集滿了，是因
 
．
（3）裝置C的作用是
 
（只有一項正確，填序號）．
①干燥氣體②吸收尾氣③防止倒吸
（4）裝置C的燒杯中可以得到以次氯酸鈉（NaClO）為有效成分的漂白液，寫出反應的化學方程式
 
．
（5）氯氣可以與溴化鈉溶液發(fā)生反應：2NaBr+Cl2=2NaCl+Br2，在該反應中氯氣作劑
 
（填“氧化”或“還原”）．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（1）選擇填空：將鋁的用途與性質搭配起（每個選項只選用一次）．
A．質輕　　B．延展性好　　C．易傳熱　　D．易導電
E．氧化時放熱
①太陽能熱水器：
 
；②飛機：
 
；③焊接鐵軌：
 
；④電纜：
 
；
⑤鋁箔：
 
．
（2）佛山是有色金屬之鄉(xiāng)，其中鋁合金材料的產(chǎn)量約占全國的一半．鋁合金材料屬于
 
（填“純凈物”、“混合物”或“單質”）．

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科目：高中化學 來源： 題型：

甲醛是一種重要的有機原料，主要用于塑料工業(yè)、醫(yī)藥等．工業(yè)上可用如下方法合成甲醛：CO（g）+H2（g）?HCHO（g）△H＜0．如圖為一定條件下，上述反應的變化狀況．
已知第2、5、8min時分別改變了反應的某一個條件，且三種情況下改變的條件類型不同．
請回答下列問題．
（1）第7min時，該條件下反應的平衡常數(shù)K=
 
．第5min時改變的反應條件為
 
．
（2）2-4min時，該反應的平均速率v（CO）=
 
．該段時間內(nèi)的平均反應速率較前2min內(nèi)的平均反應速率大，其原因是
 
．
（3）請在圖中畫出第8～12min時CO濃度的變化曲線圖．

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（　�。�
A、水果、蔬菜多屬于酸性食物
B、煤中加入適量石灰石可減少SO2的排放
C、青霉素是最重要的抗生素，具有消炎的作用
D、誤食重金屬鹽中毒，可通過喝大量牛奶緩解毒性

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科目：高中化學 來源： 題型：

2mol CO2的質量為
 
，其中含有
 
個二氧化碳分子，共有
 
個原子．

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