4．下列說法錯誤的是（　�。�
A．乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分
B．75%（體積分數(shù)）的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒
C．乙醇能與金屬鈉反應置換生成氫氣
D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應，酯化反應和皂化反應互為可逆反應

分析 A．乙醇、乙酸均具有刺激性氣味；
B．乙醇能使蛋白質發(fā)生變性；
C．乙醇中含-OH，與Na反應；
D．皂化反應為油脂在堿性條件下的水解．

解答 解：A．乙醇、乙酸均具有刺激性氣味，則乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分，故A正確；
B．乙醇能使蛋白質發(fā)生變性，則75%（體積分數(shù)）的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒，故B正確；
C．乙醇中含-OH，與Na反應，發(fā)生置換反應生成氫氣，故C正確；
D．皂化反應為油脂在堿性條件下的水解，與乙酸、乙醇的酯化反應不是可逆反應，故D錯誤；
故選D．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系、有機反應為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，注意有機物的性質及性質與用途，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．我國成功研制了銫（133Cs）原子噴泉鐘．已知該銫原子的核外電子數(shù)為55，則該原子的中子數(shù)為（　�。�
A．23B．55C．78D．133

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列石油的煉制和加工過程，屬于物理變化的是（　　）
A．分餾B．重整C．裂化D．裂解

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列關于常見有機物的說法正確的是（　�。�
A．乙烯和苯都能和溴水發(fā)生化學反應而使溴水褪色
B．乙烷可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．糖類和蛋白質都是高分子化合物
D．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列有關化學用語描述正確的是（　�。�
A．Mg2+的結構示意圖：B．CO2的球棍模型：
C．Na2S的電子式：D．乙烯的結構簡式：CH2CH2

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．分子式為C5H10O2且可與碳酸氫鈉溶液反應放出氣體的有機化合物有（　�。�
A．3種B．4種C．5種D．6種

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列實驗操作能達到實驗目的是（　�。�
實驗目的實驗操作
A．制備Fe（OH）3膠體將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCl3溶液中
B．由MgCl2溶液制備無水MgCl2將MgCl2溶液加熱蒸干
C．除去Cu粉中混有的CuO加入稀硝酸溶液，過濾、洗滌、干燥
D．比較水與乙醇中氫的活潑性分別將少量鈉投入到盛有水和乙醇的燒杯中
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．蘋果酸是一種常見的有機酸，其結構簡式如圖．蘋果酸可能發(fā)生的反應是（　�。�

①與NaOH溶液反應    
②使石蕊溶液變紅     
③與金屬鈉反應放出氣體
④一定條件下與乙酸發(fā)生酯化反應        
⑤一定條件下與乙醇發(fā)生酯化反應．
A．①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．原子總數(shù)相同、電子總數(shù)或價電子總數(shù)相同的互為等電子體，等電子體具有結構相似的特征．下列各對粒子中，空間結構相似且互為等電子體的是（　�。�
A．CS2與NO2B．C6H6與B3N3H6C．H2O與NH3D．PCl3與BF3

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