14．下列說法正確的是（　�。�
A．釀酒過程中，葡萄糖可通過水解反應(yīng)生成酒精
B．雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，生成的沉淀物不能再溶解
C．酸性高錳酸鉀紫色溶液中加入植物油充分振蕩后，溶液顏色會褪去
D．維生素C（     ）溶液中滴加KI淀粉溶液，立即變藍色

分析 A．葡萄糖發(fā)生酒化反應(yīng)生成乙醇；
B．雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，發(fā)生鹽析，為可逆過程；
C．油中含碳碳雙鍵，能被高錳酸鉀氧化；
D．維生素C有還原性，淀粉遇碘單質(zhì)變藍．

解答 解：A．葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳，未發(fā)生水解，故A錯誤；
B．雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液發(fā)生鹽析，鹽析是可逆的，生成的沉淀物能再溶解，故B錯誤；
C．植物油中含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀氧化，溶液顏色會褪去，故C正確；
D．維生素C有還原性，不能將碘化鉀氧化為碘單質(zhì)，則不能變藍，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意基本營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化在給定條件下能實現(xiàn)的是（　�。�
①Al2O3$→_{△}^{NaOH（aq）}$NaAlO2（aq）$\stackrel{CO_{2}}{→}$Al（OH）3
②S$\stackrel{O_{2}/點燃}{→}$SO3$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SO4
③飽和NaCl（aq）$\stackrel{NH_{3}，CO_{2}}{→}$NaHCO3$\stackrel{△}{→}$Na2CO3
④Fe2O3$\stackrel{HCl（aq）}{→}$FeCl3（aq）$\stackrel{△}{→}$無水FeCl3
⑤MgCl2（aq）$\stackrel{石灰乳}{→}$Mg（OH）2$\stackrel{煅燒}{→}$MgO．
A．4項B．3項C．2項D．1項

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．用含鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝是為了防止食品受潮
B．用純堿制玻璃、用氨制碳酸銨都會產(chǎn)生溫室氣體
C．多用電子郵件、QQ等即時通訊工具，少用傳真機、打印機屬于“低碳生活”方式
D．某雨水樣品采集后放置一段時間，pH值由4.68變?yōu)?.88，是因為水中溶解了更多的CO2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是（　�。�
A．2-甲基丁烷也稱異丁烷
B．三元軸烯（）與苯互為同分異構(gòu)體
C．C4H9Cl有3種同分異構(gòu)體
D．烷烴的正確命名是2-甲基-3-丙基戊烷

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列單質(zhì)或化合物的描述正確的是（　�。�
A．明礬溶于水產(chǎn)生具有吸附性的膠體粒子，可作漂白劑
B．植物油分子中有碳碳雙鍵，與H2加成后可以得到人造脂肪
C．CO2、CH4、N2等均是造成溫室效應(yīng)的氣體
D．Fe在少量Cl2中燃燒生成FeCl2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列說法正確的是（　�。�
A．乙烯和氯乙烯都可以通過聚合反應(yīng)得到高分子材料
B．用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3
C．乙烯分子與苯分子都能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，說明二者所含碳碳鍵相同
D．乙酸乙酯在堿性條件下的水解反應(yīng)又叫皂化反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．用NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列說法正確的是（　�。�
A．1mol乙烯分子中含有共用電子對數(shù)為6NA
B．常溫常壓下，32gO2、O3的混合物含有Na個氧原子
C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.24 L CH2Cl2含有的分子數(shù)等于0.1 NA
D．7.1 g C12與足量NaOH溶液反應(yīng)轉(zhuǎn)移0.2×6.02×1023個電子

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列變化只有物理變化的是（　�。�
A．荒野中出現(xiàn)的忽明忽暗的“天火”
B．在低溫、加壓的條件下無色的氣態(tài)氧變成淡藍色的液體
C．固態(tài)物質(zhì)在加熱的條件下融化成為液體，在更高的溫度下轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w
D．把棉布染上顏色

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

13．實驗室測定碳酸鈉和碳酸氫鈉混合物中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)W（Na2CO3），稱取此混合物5.0g，溶于水中，配成250mL溶液
方案一：沉淀法．利用化學(xué)反應(yīng)把HCO3-、CO32-完全轉(zhuǎn)化為沉淀，稱量干燥沉淀的質(zhì)量，由此計算混合物中ω（Na2CO3）
（1）量取100mL配制好的溶液于燒杯中，滴加足量沉淀劑，把溶液中HCO3-、CO32-完全轉(zhuǎn)化為沉淀，應(yīng)選用的試劑是D（填編號）
A．CaCl2溶液       B．MgSO4溶液      C．NaCl溶液       D．Ba（OH）2溶液
（2）過濾，提取沉淀，則過濾操作所需要的玻璃儀器除燒杯和玻璃棒外，還有普通漏斗（漏斗）
（3）將沉淀洗滌，并充分干燥，稱量沉淀的質(zhì)量為mg，由此可以計算（Na2CO3）．如果此步中，沉淀未干燥充分就稱量，則測得ω（Na2CO3）偏�。ㄌ睢捌蟆薄ⅰ捌　被颉盁o影響”）
方案二：量氣法．量取10.00mL配制好的溶液與足量稀硫酸溶液反應(yīng)，測定生成氣體在通常狀況（約20℃、1.01×105Pa）的體積，由此計算混合物中W（Na2CO3）

（1）裝置中導(dǎo)管a的作用是平衡壓強、使液體順利滴下，消除加入稀硫酸引起的氣體體積誤差若撤去導(dǎo)管a會使測得氣體體積偏大（“偏大”，“偏小”或“無影響”）
（2）反應(yīng)結(jié)束后，為了準(zhǔn)確地測量氣體體積，量氣管在讀數(shù)時應(yīng)注意：
①待冷卻至室溫才開始讀數(shù)
②讀數(shù)前左右液面相平
③眼睛視線與液面最低處相平
（3）實驗前后堿式滴定管中液面讀數(shù)分別為V1 mL、V2mL．則產(chǎn)生CO2的體積為（V1-V2）mL．
方案三：滴定法．量取25.00mL配制好的溶液加入錐形瓶中，滴加2滴酚酞試劑，搖勻，用0.2000mol/L的鹽酸滴定到終點（已知終點時反應(yīng)H++CO32-=HCO3-恰好完全，此時溶液pH＜8）．重復(fù)此操作2次，消耗鹽酸的體積平均值為20.00mL
（1）量取25.00mL配制好的溶液，應(yīng)選擇堿式滴定管儀器來完成．
（2）判斷滴定終點的依據(jù)是溶液由紅色突變?yōu)闊o色，且30s內(nèi)不恢復(fù)．
（3）此法測得ω（Na2CO3）=84.8%．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案