Question

3．下列說(shuō)法正確的是（　　）

• A． 化合物的名稱為2-甲基-5-乙基己烷
• B． 淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂都是高分子化合物，一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
• C． 在蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銅溶液和福爾馬林，均能使蛋白質(zhì)變性，失去生理功能
• D． CH₃COOCH₂CH₃與CH₃CH₂CH₂COOH互為同分異構(gòu)體，乙醛和苯甲醛互為同系物

Answer 1

分析 A．烷烴命名時(shí)，要選最長(zhǎng)的碳鏈為主鏈，從離支鏈近的一端給主鏈上的碳原子編號(hào)；
B．油脂不是高分子化合物；
C．重金屬鹽和甲醛能使蛋白質(zhì)變性；
D．分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體；結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH₂原子團(tuán)的化合物互為同系物．

解答 解：A．烷烴命名時(shí)，要選最長(zhǎng)的碳鏈為主鏈，故主鏈上有7個(gè)碳原子，從離支鏈近的一端給主鏈上的碳原子編號(hào)，故2號(hào)和5號(hào)碳原子上各有一個(gè)甲基，故名稱為：2，5-二甲基庚烷，故A錯(cuò)誤；
B．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C．硫酸銅是重金屬鹽，福爾馬林的主要成是甲醛，重金屬鹽和甲醛能使蛋白質(zhì)變性，故C正確；
D．CH₃COOCH₂CH₃與CH₃CH₂CH₂COOH的分子式相同而結(jié)構(gòu)不同，故互為同分異構(gòu)體；結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH₂原子團(tuán)的化合物互為同系物，而乙醛和苯甲醛在分子組成上相差的不是一個(gè)或若干個(gè)CH₂原子團(tuán)，故不是同系物，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了烷烴的命名、高分子化合物以及蛋白質(zhì)變性和同系物等內(nèi)容，難度不大，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查．