19．下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)人的生命活動(dòng)所起的作用敘述不正確的是（　�。�
A．人體中的糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能為人的生命活動(dòng)提供能量
B．淀粉和纖維素$\stackrel{水解}{→}$葡萄糖$\stackrel{氧化}{→}$CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）
C．油脂$\stackrel{水解}{→}$甘油和高級(jí)脂肪酸$\stackrel{氧化}{→}$CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）
D．蛋白質(zhì)$\stackrel{水解}{→}$氨基酸$\stackrel{合成}{→}$人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝）

分析 A．糖類、油脂和蛋白質(zhì)均為基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
B．人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶；
C．油脂能為人體提供能量；
D．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，氨基酸能合成蛋白質(zhì)．

解答 解：A．糖類、油脂和蛋白質(zhì)均為基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在體內(nèi)水解、氧化提供能量，故A正確；
B．纖維素不是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，它在人體內(nèi)主要是加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有通便功能，故B錯(cuò)誤；
C．油脂水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，甘油和高級(jí)脂肪酸能被氧化釋放能量，故C正確；
D．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，氨基酸能合成人體生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝的蛋白質(zhì)，故D正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，側(cè)重基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)及作用非考查，注意纖維素不是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．為了證明甲酸溶液中含有甲醛，正確的操作是（　　）
A．滴入石蕊試液
B．加入金屬鈉
C．加入銀氨溶液（微熱）
D．加入氫氧化鈉溶液后加熱蒸餾，在餾出物中加入銀氨溶液（微熱）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．地殼中含量占第1、2位的元素間形成的化合物，不具有的性質(zhì)是（　�。�
A．常溫下與水反應(yīng)生成酸B．高溫時(shí)能與純堿反應(yīng)
C．熔點(diǎn)高，硬度大D．常溫下能與NaOH溶液反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．下列有機(jī)物中，有多個(gè)官能團(tuán)：可以看作醇類的是
（1）可以看作醇類的是（填編號(hào)，下同）BD；
（2）可以看作酚類的是ABC；
（3）可以看作羧酸類的是BCD；
（4）可以看作酯類的是E．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

14．有關(guān)鋼鐵電化學(xué)腐蝕及保護(hù)的下列敘述中正確的是（　�。�
A．鋼鐵的電化學(xué)腐蝕過程可用原電池或電解池的原理來解釋
B．可將河道中的鋼鐵閘門與外加直流電源的負(fù)極相連以保護(hù)其不受腐蝕
C．在鋼鐵表面鍍鋅屬于犧牲陽極陰極保護(hù)法
D．鋼鐵的電化學(xué)腐蝕中，主要是吸氧腐蝕

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．五種短周期元素，它們?cè)谥芷诒碇械奈恢萌鐖D1所示，回答下列問題
（1）若它們均屬于主族元素，則A的基態(tài)原子電子排布圖為，五種元素中，電負(fù)性最大的元素是F，能形成強(qiáng)含氧酸的元素是N、S，第I電離能最小的是Al．
（2）若五種元素均為p區(qū)元素且有如圖2轉(zhuǎn)化關(guān)系．圖2中Y是難溶性固體、Z是E的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物．
①若Y+Z不反應(yīng)，則C的元素符號(hào)是Ne；D+NaOH反應(yīng)的離子方程式為Si+2OH-+H2O=SiO32-+2H2↑．
②若Y能溶于Z中，則E的價(jià)層電子排布式為3s23p4，X溶液與過量CO2反應(yīng)的離子方程式為CO2+AlO2-+2H2O=HCO3-+Al（OH）3↓．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．韓國(guó)首爾大學(xué)的科學(xué)家將水置于一個(gè)足夠強(qiáng)的電場(chǎng)中，在20℃時(shí)，水分子瞬間凝固形成“暖冰”．下列關(guān)于“暖冰”的說法正確的是（　�。�
A．暖冰中水分子是直線型分子
B．水凝固形成20℃時(shí)的“暖冰”所發(fā)生的變化是化學(xué)變化
C．暖冰中水分子是分子密堆積
D．在電場(chǎng)作用下，水分子間更易形成氫鍵，因而可以制得“暖冰”

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列過程與加成反應(yīng)有關(guān)的是（　�。�
A．苯與溴水混合振蕩，水層顏色變淺
B．乙烯與溴水混合振蕩，水層顏色變淺
C．乙烯與高錳酸鉀溶液褪色
D．甲烷與氯氣在一定條件下生成四氯化碳

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．有關(guān)催化劑的催化機(jī)理等問題可以從“乙醇催化氧化實(shí)驗(yàn)”得到一些認(rèn)識(shí)，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖裝置（夾持裝置儀器已省略），其實(shí)驗(yàn)操作為：按圖安裝好，先關(guān)閉活塞a、b、c，在銅絲的中間部分加熱片刻．然后打開活塞a、b、c，通過控制活塞a和b，而有節(jié)奏（間歇性）通入氣體，即可在M處觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．試回答以下問題：

（1）A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，B的作用：干燥O2；C中熱水的作用：C中熱水使D中乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M中參加反應(yīng)．
（2）M處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3CH2OH+O2 $→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．
（3）M管中可觀察到的現(xiàn)象：受熱部分的銅絲由于間歇性地鼓入空氣而交替出現(xiàn)變黑，變紅的現(xiàn)象，從中可認(rèn)識(shí)到該實(shí)驗(yàn)過程中催化劑參加（填“參加”或“不參加”）化學(xué)反應(yīng)，還可以認(rèn)識(shí)到催化劑起催化作用需要一定的溫度．
（4）驗(yàn)證乙醇氧化產(chǎn)物的試劑是新制氫氧化銅懸濁液，并寫出對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2 $→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．
（5）若試管F中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有CH3COOH，要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入c（填寫字母）．
a、氯化鈉溶液      b、苯     c、碳酸氫鈉溶液     d、四氯化碳．

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